سلام خانما بی زحمت میشه رسپی یه عدسی خوشمزه و لعاب دار بهم بگید ؟
شوهرم فردا صبحانه میبره برا همکاراش گفته عدسی بپزم . ولی اکثرا عدسی های خودمو دوست ندارم احساس میکنم بد میشه ..
برای لعاب دار شدنش سیب زمینی درسته له میکنم میریزم با پیازداغ فراوان ولی بازم زیاد لعابی نداره . نمیدونم جیکار کنم

من یکم جوپرک میریزم واقعا خوشمزه میشه

یه بار عدسیو با بلغور درست کن نصف عدسی نصف بلغور محشرررر میشه

سلام گلم از اول عدس رو بذار یه جوری با آب بپزه که بعدا نخوای آب اضاف کنی چون آبکی میشه
بعدم سیب زمینی بریز توش
و اینکه در آخر ۵دقیقه قبل اینکه دربیاری دوملاقه خود عدس و سیب زمینی قاطی هم در بیار و خوب خوب له کن تو هم بریز داخلش
البته من عدسی رو اینجوری درست میکنم
عدس و سیب زمینی نگینی رو جدا میذارم بپزه حسابی و اینا
بعدجداگانه پیاز رو سرخ میکنم و کمی سیر رنده و ادویه میزنم و دوسه تا گوجه رنده ریز میزنم ک حالت پوره بشه میزنم به پیاز ک سرخ بشه و بعد یک ربع آخر پخت ب عدسی اصاف میکنم و میذارم یک ربع خوب بپزه باهم و بعد دوملاقه ازش درمیارم و میذارم حسابی له میکنم بعد برمیگردونم داخلش

یه سیب زمینی بنداز توش بعد آخر له کن
آخر سر پیاز سرخ کن کمی شیر اضافه کن سره کن بعد بهش رب و نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه بزن . سیب زمینی پخته شده رو هم در بیار اینجا له کن قاطی پیاز کن همه رو بریز داخل عدسی ده دقیقه یه ربع جوش بخوره
خیلی خوشمزه میشه پیاز زیاد و سیرم سرخ میکنی خیلی خوب میشه

من سیب زمینی نمیریزم
عدس ها ک پخت دوتا ملاقه توی کاسه میریزم و با گوشت کوب قشنگ لهش میکنم با یکم رب و نمک و فلفل و آبلیمو قاطی عدس میکنم خیلی لعاب دار میشه اینطوری
شعله کم بزار آروم بپزه

عزیزم لعاب عدسی اول از همه بستگی به عدس داره عدس باید خوب باش.ارد بزن آرد تو آب سرد حل کن هم بزن بریز تو عدسی قشنگ هم بزن که تو عدسی گلوله گلوله نشه

من یکم جو پرک میزنم خیلی خوشمزه میشه
قارچ هم میزنم گاهی ذرت (کنسروی)
البته نه زیاد که تو ذوق بزنه