سلام خانما برای کوچولو هاتون چطوری حلیم درست میکنین

بلغور گندم رو از شب قبل خیس می‌کنم آبش رو مرتب عوض می‌کنم و با دست هربار ورز میدم
فرداش با یه تیکه ماهیچه و قلم گوسفند و یه پیاز درسته با نمک و فلفل میزارم تو زودپز خوب بپزه جابیوفته و لعاب دارکه شد کامل گوشتشو جدا با یکم اعصابش میریزم تو مخلوط کن بعد دوباره میریزم قاطی بقیه اش
میشه مثل حلیم بیرونی

پیاز سرخ کن با ماهیچه
بعد گندم یا بلغور گندم بریز بزاربپزه
البته من برنم نیم دانه وجوپرک میریزم

آماده میگیرم