سلام ظهرتون بخیر
مامانای کد بانو میخوام دمپخت گوجه رو کته ای درست کنم دفعه قبل درست کردم خوب بود ولی یکم شل درومد و کفشم چسبید به قابلمه و مقداری سوخت .
برا کته چه نکته هایی رو رعایت کنم خیلی خوب دربیاد🥲

گوجه حین دم کشیدن آب میندازه واسه همین کته ات شل شده آب کمتر از همیشه بریز

اب کم بریز کفشم میچسبه به خاطر گوجه

سلام ب ازای هر پیمانه برنج دو برابر آب بریز 1لیوان برنج 2لیوان آب میریزی.روغنشم بزار خیلی کم نباشه که ته دیگه نسوزه .شعله گاز بزار متوسط در قابلمه باز آبش که جمع شد شعله رو کم کن مثل برنجی که میزاره دم بیاره من اینجور درست میکنم خوب میشه

اب برنجتو کمتر بریز برنجت یکم دون بذار دم بکشه

سلام عزیزم

کف گوجه کته همیشه میچسبه و چون رب داره ،رب هم زود میسوزه

ولی برای شل شدنش سعی کن ی بند انگشت آب بزاری برای برنج اگه کم بود بعدش نصف فنجون اضافه کن

از کدوم برنجا درست میکنی ؟