سوال های مرتبط

مامان توت فرنگی❤️🍓 مامان توت فرنگی❤️🍓 هفته بیستم بارداری
حلوا خرما


#نه_ماهگی

مواد لازم برای درست کردن حلوا خرما

4 عدد خرما

1 قاشق مربا خوری روغن مایع

1 قاشق مربا خوری آرد گندم

1 قاشق مربا خوری تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان به صورت پودر شده

1 قاشق مربا خوری کنجد پودر شده

1 لیوان آب

طرز تهیه حلوا خرما

در مرحله اول، روغن را درون ماهیتابه بریزید و منتظر بمانید تا گرم شود و سپس به آن آرد را اضافه کنید. مقداری آرد را درون ماهیتابه تفت دهید تا جایی که رنگ آن تغییر کند.

خرما را بشویید و پوست آن را بکنید و سپس هسته خرما را در بیاورید. آن‌ها را بخارپز کنید، بهتر است مدت زمان بخار پز حدود 15 دقیقه باشد.

حال، خرما بخار پز شده و تخمه پودر شده را به آرد اضافه کرده و آن‌ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

در این مرحله، آب را به ترکیب مخلوط شده اضافه کنید و آن‌ها را به مدت پانزده دقیقه بر روی شعله ملایم بگذارید.

حال، میان وعده حلوا خرمایی درست شده است. اگر مقداری از غذا اضافه ماند، باید از لوازم تغذیه کودک مانند ظرف نگهدارنده غذا کودک،
مامان پرنس کوچولو🧸💙 مامان پرنس کوچولو🧸💙 ۱۴ ماهگی
🥣🍗 حلیم خانگی برای کودکان🥣🍗
گندم پوست‌کنده یا بلغور گندم: ۲ قاشق غذاخوری

سینه مرغ بدون تو پوست یا گوشت گوسفند کم‌چرب: ۳۰ تا ۴۰ گرم (به اندازه نصف کف دست)

آب: حدود ۲ لیوان

کمی روغن زیتون یا کره بدون نمک: نصف قاشق چای‌خوری (اختیاری، در پایان پخت)



---

طرز تهیه:

1. گندم را بشور و بخیسان: اگر گندم پوست‌کنده استفاده می‌کنی، بهتره از شب قبل در آب بخیسانی تا زودتر بپزد. (اگر بلغور گندم هست نیاز به خیس‌کردن نیست)


2. پخت اولیه: گندم و گوشت یا مرغ را با آب در قابلمه بریز، روی شعله ملایم بگذار تا کاملاً بپزد و گندم له شود.


3. له کردن: بعد از پخت کامل، مرغ یا گوشت را ریش‌ریش کن و همراه گندم با گوشت‌کوب برقی یا دستی کاملاً له و یکدست کن تا بافت نرم و کش‌دار پیدا کند.


4. افزودن روغن سالم: در انتها کمی روغن زیتون یا کره بدون نمک اضافه کن و دوباره مخلوط کن.


5. سرو: بگذار کمی خنک شود و به مقدار کم به کودک بده.




---

نکات:

می‌توانی کمی هویج یا کدو هم از اول باهاش بپزی تا مقوی‌تر شود.

حلیم را بدون نمک، شکر یا ادویه درست کن.

اگر بعد از پخت غلیظ شد، کمی آب جوشیده اضافه کن و دوباره هم بزن تا رقیق شود.
مامان علی آقا وبهار مامان علی آقا وبهار ۱۱ ماهگی
🥣طرز تهیه غذای کمکی
برای کودک 9 ماهه

🍝پاستا با نخودفرنگی

پاستا جز آن دسته غذاهایی است که کودکان طعم آن را دوست دارند. ترکیب پاستا با انواع سبزیجات و پنیر یک غذای مقوی برای نوزاد شماست.

پنیر خامه‌ای 50 گرم
نخودفرنگی یک قاشق غذاخوری
شیر یک قاشق چای‌خوری
پاستا 50 گرم
پودر پنیر پارمسان 5 گرم

🍜ماکارونی را درون آب جوش بریزید و سه دقیقه قبل از زمان پخت، نخودفرنگی را به آن اضافه کنید.
در ماهی‌تابه‌ای دیگر پنیر خامه‌ای را با یک قاشق شیر مخلوط‌کنید تا به غلظت مناسب برسد.
مواد ماکارونی را آبکش کنید و درون ظرف پنیر بریزید و هم بزنید تا مواد به‌خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.
در آخر روی آن پنیر پارمسان بریزید و سرو کنید. به‌جای پنیر پارمسان می‌توانید از پنیر چدار استفاده کنید.

⭐️ نکات مهم:

❌نخودفرنگی کامل می‌تواند خطر خفگی داشته باشد.
بهتر است:
نخودفرنگی را کاملاً بپزید.
سپس آن را با چنگال له کنید یا با پاستا مخلوط و له کنید.

🍜پاستا کاملاً نرم و له‌شده باشد
پاستا باید خیلی نرم‌تر از معمول پخته شود.
می‌توانید آن را ریز ریز کنید یا حتی کمی له کنید.