, مامانا امروز ناهار واسه دخترم حلیم گذاشتم بیاین ببینین درسته طرز پختم
چهار تیکه گوشت خورشتی با دو قاشق غذاخوری بلغور گندم و یک پیاز کوچک و ادویه میریزم تو شیشه نصف لیوان هم اب میریزم
شش ساعت تو شیشه میزارم بجوشه
بعدشم با گوشتکوب برقی همشون رو له میکنم
ولی با شش ساعت زمان و میکس کردن من حس میکنم یکم پوست ریز گندم تو دهنم میمونه
شما چه جوری درست میکنین همین حس منو دارین یا نه و اینکه نکنه شش ساعت کمه برای پختن؟
راستی شب قبل بلغور رو خیس نمیکنم

من بلغور گندم وپیاز وگوشت ویک سیب زمینی کوچیک‌ روغن میزارم توقابلمه بپزه حدود ۳ ساعت بعد تو غذاساز میریزم اماده میشه میدم دخترم خیلیم خوب میشه وکشدار ادویه فقط نمک‌وزردچوبه و دارچین میزنم

عزیزم بهتره خیس کنی ۱۲ ساعت قبل بلغور جو یا بلغور گندم و
بعد براری تو قابلمه بپزه بهتره تو. کع این همه زمان میزاری تو قابلمه باید شکوفا بشه بلغورا دوه دونه با پختن باز میشه لعاب دار میشه پوستش حل میشه
اصلا تو شیشه نزار اگر خواستی جدا گوشتش و بزار عصاره اش در بیاد

بلغور گندم ک همون گندم ریز شده س ک زود میپزه تو شیشه هم ۶ ساعت باید کامل له بشه که واس مقوی تر شدن دوسداشتی یکم نخود و لوبیا از قبل خیس خورده هم بریز توش خوشمزه تر میشه

توو شیشه بد میشه. من توو یکساعت توو زودپز میذارم خیلی خوب میشه