سلام خانما پای مرغ گرفتم میخوام عصاره درست کنم چطوری هست لطفا بگین دوباره باید پاک کنم

سلام عزیزم تمیز بشور اگه ناخن داره کوتاه کن بنداز تو قابلمه بهش نمک فلفل سیر زنجبیل برگ بو پیاز و هویج بریز ۶ ۷ ساعت بپزه بعد آبشو از صافی رد کن بریز تو قالب یخ بذار فریزر توی سوپ و خورشت بریز

من پاک شده و ناخون گرفته تمیز خریدم.شستم ریختم توی زودپز‌.ادویه زردچوبه .پیاز و سیر و هویج زدم.۱ساعت وونیم خوب له شد.بعد از صافی رد کردم له کردم ریختم توی قالب یخ