صبحانه روز تعطیل ایلیا که متفاوت از همیشه بود و دوست داشت
گفتم به شما هم بگم خصوصا اگه بچه هاتون مثل ایلیا زرده تخم مرغ نمیخورن.

یه تخم مرغ رو با شیر کمی گرم و وانیل و کمی پودر نارگیل (اختیاری) خوب هم زدم ریختم تو یه لیوان و لیوان رو گذاشتم تو یه قابلمه که تا نصف سطح لیوان آب بود در قابلمه رو گذاشتم و حدود ده دقیقه گذاشتم بپزه.
در اخر هم روش پودر سنجد؛ شیره انگور و کمی کنجد ریختم.
بافتش مثل کرم کارامل سفت و در عین حال لغزنده است.

Question

مامان ایلیا ۲ سالگی

۷ ماه پیش

صبحانه روز تعطیل ایلیا که متفاوت از همیشه بود و دوست داشت
گفتم به شما هم بگم خصوصا اگه بچه هاتون مثل ایلیا زرده تخم مرغ نمیخورن.

یه تخم مرغ رو با شیر کمی گرم و وانیل و کمی پودر نارگیل (اختیاری) خوب هم زدم ریختم تو یه لیوان و لیوان رو گذاشتم تو یه قابلمه که تا نصف سطح لیوان آب بود در قابلمه رو گذاشتم و حدود ده دقیقه گذاشتم بپزه.
در اخر هم روش پودر سنجد؛ شیره انگور و کمی کنجد ریختم.
بافتش مثل کرم کارامل سفت و در عین حال لغزنده است.

۱۲ پاسخ

مامان ایلیا ۲ سالگی · Answer 1 · 2025-12-06T07:49:49Z

اینم نیمرخش:)
فقط یه نکته اضافه کنم وقتی مایع رو ریختین تو لیوان کف روی لیوان رو با قاشق جدا کنین که هم ظاهر روش قشنگتر میشه هم بوی تخم مرغش رو خیلی کم میکنه.
اضافه کردن شیر گرم هم کمک میکنه بافت لطیفتری به دسر بده وزودتر هم اماده بشه.