سوال های مرتبط

مامان کایلین مامان کایلین ۱۶ ماهگی
مامان هامین مامان هامین ۱ سالگی
سلام مامان قشنگااااا خوبین؟ آدینه وسط تابستونیتون بخیر و خوشی، حالتون خوبه؟ آرامش مهمون دلاتون الهی🥰🙏🏻، خداشاهده ما توی گرما و شرجیه هوای خوزستان له له میزنیم و اصن نابوددددد، ولی وقتی ناهار ماهی باشه دیگه باید بری تو تراس و گرما معنا نداره( البته کار باباشه همیشه)🫠🤣
خب غذای امروز آقا هامین سبزی پلو با ماهی به روش نی نی ای هستش.
موادش شامل ماهی( بهتره قزل آلا باشه چون جیوه کمتری داره) + روغن زیتون + گشنیز و جعفری+ کمی زردچوبه.
خب ابتدا برای از بین بردن بوی زهم و راحت خوردن بچه ها، ماهی رو به همراه مقداری روغن زیتون و کمی سیر رنده شده به مدت نیم ساعت میذاریم توی یخچال که کمی سیر به خورد ماهی بره، بعد از نیم ساعت بیرون میاریم و همراه با کمی زردچوبه و گشنیز جعفری میذاریم روی گاز که بخارپز بشه و عطر گشنیز جعفری به خورد ماهی بره، سبزی پلو هم به روش خودمون درست کردم( برنج عنبربو رو تموم کرده بودیم و با دونه بلند گذاشتم و واسه هامینم با پشت چنگال له کردم ). بعد از یکساعت که ماهی بخارپز شد به دقت و باحوصله ماهی رو ریز ریز میکنیم که خدایی نکرده خار کوچولویی نداشته باشه و با برنج مخلوط میکنیم، مزه ش دقیقا مثل سینه مرغ آبپز میشه، سرشار از فسفر و امگا هست که واسه رشد مغز و هوش نی نی ها فوق العاده س، نوش جون نی نی هاتون🥰🌹🥰