یعنی کشی تااااان قلم گوسفندی درست نکرده بصپرت ژلاتین فقط قلم گاوی؟

پاهای گاو یا گوسفند میشه قلم میزاری داخل قابلمه شب تا صبح میپزه آبش کم بشه

یعنی قلم تنهانمیشه باید باماهیچه باشه؟

این قلمه؟

ببین مم زیاد بلد نیستم این قلم میشه

چرا من بیشتر گوسفندی درست میکنم آخه طبع گرمی داره ولی گاوی طبعش سرده
ولی خوب مثل گاوی نمیشه استخوان قلم رو پیدا کرد
باید ماهیچه گوسفندی با استخون بگیری
دوس داشتی گوشتاشو جدا کنی بپزی
یا همون با هم پختی آبش خیلی غلیظ و خوبه