۱۲ پاسخ

به به نوش جان هم برف هم حلوا

منظورم این بود

تصویر

خوب شده من ی مدل دیگع درست میکنم

وای چ خوب منم دلم بارون و برف میخواد😮‍💨

وای من عاشق این حلوام یه بار با طعم زنجبیلشو خوردم 🤤🤤 مرسی از دستورت

زعفران و گلاب نمیتونم استفاده کنم

طرز تهیه لطفا

آرد حالت دون دون نمیشه عزیزم؟

من باردارم عکس رو دیدم دلم خواست

اب نمیخاد؟؟

نوش جونتون عزیزم
روغن چقد بریزیم تو تابه داغ شه؟
زیاد بریزیم بد نشع روغن بچِکع
زیاد تفت ندادی ارع؟
چون زیادش رنگش قهو ای میشه درستع؟

بجای پودر قند و روغن جامد میشع شکر و روغن مایع ریخت؟

سوال های مرتبط

مامان آرتام مامان آرتام ۲ سالگی
اون روز دستور کیک ساده رو ازم خواسته بودین براتون امروز می نویسم براتون من با موادی که تو خونه داشتم درست کردم خیلی عالی شد

آرد گندم ۱لیوان و نیم
شکر یک لیوان
شیر نصف ليوان
روغن مایه نصف ليوان یا جامد از قبل آبش کرده باشین
بکینگ پودر یک قاشق غ
وانیل نصف قاشق چ
تخم مرغ 🥚 ۳
ماست برای حجم گرفتن یک قاشق
نشاسته ذرت ۳قاشق غ
این مواد کیک اون روز هس امروز دو قاشق پودر کاکائو هم به نصف موادم اضافه کردم
اینم بگم چون آرد گندم سنگین هس مثل آرد کیک سبک‌ نیس پس حتما بهش ماست و نشاسته ذرت بزنید این طوری مثل نون نمیشه و حجم کیکت چند برابر میشه

مرحله اول‌ تخم مرغ ها رو همراه شکر ۴ دقیقه با همزن بزن بعد بهش وانیل روغن و شیر اضافه کن کمی هم بزن تا مخلوط بشه آرد رو همراه پکینگ پودر و نشاسته ۳بار الک کن تا آرد سبک بشه قشنگ پف کنه موقع پخت
آرد رو توی سه مرحله با الک کردن به موادت اضافه کن هر بار هم به یه طرف فقط هم بزن با همزن دستی تند نباشه یواش یواش تا پفش نخوابه تو سه مرحله اضافه کنید کمی هم زدین بسه زیاد هم نزنید تو فر از قبل با حرارت ۱۵۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم شده بزار با حرارت ۱۷۵ یا ۱۸۰ به مدت ۳۵ یا ۴۰ بپزه توی ۵ دقیقه اخر حتما چک کنید با خلال دندان اگه نچسبید آماده هس بزار ۱۰ دقیقه سرد بشه بعد راحت جدا بشه از قالب من قالبمو چرب کردم شما می تونید آرد هم بپاشید


#غذای #کودک #رفلاکس #کولیک #شیر #کمکی