برای اولین بار میخام اش رشته درست کنم بلد نیستم دلم میخاد جا افتاده باشه ابکی نباشه مقدار حبوبات چقد باشع مثلا برای ۵ نفریا۴نفر

اول با روغن دنبه یا کرمانشاهی یا سرخ کردنی پیاز سرخ کن ی دونه. زردچوبه نمک فلفل سیاه کاری بزن . بعد توش بلغور گندم بریز برای هر نفر تعداد نصف لیوان و حبوباتی که از قبل پختی رو اضافه کن نخود لوبیا عدس آب قلم بریز یا آب گوشت یا آب معمولی بزار یکم بپزن باهم نیم ساعتی بعد نیم ساعت سبزی آش و رشته رو اضافه کن ده دقیقه بزار قشنگ بپزن با شعله کم
نکته مهم در آخر اگه آبکی شد اش حتما سه قاشق آرد برنج یا آرد معمولی اگه آرد برنج باشه خوشمزه میشه داخل یکاسه بریز آرد رو واز آب آش بردار آرد تو کاسه قشنگ باز کن تا گوله نشه بعد به آش اضافه کن قشنگ لعاب میندازه

توش جوپرک یکم بریز لعاب دار میشه اول بزار آب جوش بیاد بعد عدس ریزه ها رو بریز وقتی پخت سبزی مثلا ی مکعب بریز یکم قل خورد حبوبات از قبل پخته رو بریز جوپرکم بریز باسبزی ک ریختی یکم زردچوبه و روغن حین قل خوردن بریز نمکم بریز بعد یکم ک باهم قل خورد ی رشته ریز کن بریز آخر کار روغن داغ کن توش نعناع و زردچوبه سرخ کن یکم بعد بریز رو اش و نوش جان میتونی پیاز داغم بریزی یکم توش