خانوما من خودم آرد برنج درست کردم چندبارم الک کردم حالا امرکز به دخترم فرنی درست کردم انگار مثل دونه های شکر بود طبیعیه یا بازم الک کنم؟

چن وقته شه ک شروع کردی

برنج رو ۲۴ ساعت خیس کن بعد بریز تو آبکش که آبش بره به مدت ۲ساعت..بعداز دو ساعت که آب برنج رفت آسیابش کن
با این روش که برنج خیسه قشنگ آرد برنجت مثل آرد پودر میشه فقط بعد از اینکه آسیاب کردی بریز تو سینی چند روز هوا بخوره خشک بشه کپک نزنه

هرکاری کنی باز دون داره اشکال نداره

منم درست کردم اینجوری شد ولی مامانم درست کرده قشنگ‌مثل آرد شده الک باید خیلی ریز باشه که قشنگ آرد بشه

امروز