دستور پخت حلیم چجوره؟؟؟؟ یه حلیم ساده

دست همگیتون‌ طلا کد بانو ها🌹🌹🌹

من یه روش تنبل پسندانه دارم 😂اصلااصولی نیست ولی خب توشرایط بارداری ک حوصله ندارم جوابه😂
گوشت مرغ یاگوسفندیابوغلمون یاگاو فرقی نداره هرکودوم ک دکه دستمه روبایه پیازبزرگ میندازم توزودپزیکم نخودیکم لوبیاسفیدمیریزم توش اگه اب قلم داشته باشم چ بهترنداشته باشم نمیریزم میذارم بپزه وقتی پخت یه کم برنج نیم دانه ویکم بلغورگندم اضافه میکنم بپزه بعدشم بامیکسرمیکس میکنم یاباگوشتکوب میکوبم باپیازداغ فراوان 😂چون عاشق پیازداغم😂گاهی هم لپه میذارم بپزه مثل قیمه میریزم روش حسوحاله شله مشهدی میده ک من عاشقشم😂

من گندم پوست کنده رو از شب قبل خیس کردم صبح گذاشتم با اب بپزه بعد گوشت هم با پیاز و فلفل سیاه و نمک و ی ذره زردچوبه گذاشتم بپزه گندمهام که پخت با گوشت کوب برقی له کردم از صافی یا سبد با پشت قاشق رد کردم ریختم تو قابلمه گوشتها رو هم که پخت ریش ریش کردم پیازارو ازش جدا کردم با اب گوشت به حلیم اضافه کردم ی کره ی صد گرمی و ی کم دارچین هم اضافه کردم گذاشتم جا بیوفته برای سروش هم کره ی اب شده، کنجد، پودر دارچین و شکر میریزم

من اینجوری درست میکنم خوب میشه👇
گندم و بزار بپزه جدا
گوشت و با پیاز بزار بپزه من یه کوچولو گوشت و تفت میدم یه خورده دارچین برای بوی گوشت و حلیم حتما بریز عالی میشه و نوک قاشق زردچوبه و نمک هم بزن آخر سر
بلغور که پخته شد با گوشت کوب برقی قشنگ میکس کن اگه نداری تو مخلوط کن بریز
بعدش آب گوشت و از صافی رد کن بریز تو بلغور بزار روشعله کم گوشت و هم جدا ریش ریش کن و بریز فقط باید زود هم بزنی ته میگیره
میتونی کنجد هم بریز عالی میشه

بذارید غلیظ شه

گوشت و بلغور گندم رو جدا بذارید چند ساعت خوب بپزن بعد گوشت و جدا کنید خوب بکوبید و بلغور گندم هم خوب با گوشتکوب برقی یا میکسر بزنید تا له بشه گوشت له شده و آب گوشت رو به بلغور اضافه کنید یه کمم کره یا روغن بزنید و یه کم نمک

اینم هست

بفرما اینو از جواب بقیه برداشتم

سوال منم هست از دیشب بوش میاد میپیچه تو خونمون