خانما شما برای حلیم گوشت جدا گانه می‌پرید یا باهم سوار میکنید پیاز میزارید اگر جداگانه زردجوبه چی

اره از دیشب خیسوندمش الان دارم گوشت جدا گانه با پیاز برگ بو میپزم

من بلغور رو خیس میکنم
گوشتش رو جدا میپزم بعد بلغور رو بهش اضافه میکنم و میزارم چند ساعت روی شعله ملایم تا لعاب بندازه
بعد هم تو میکسر میریزم کاملا لهش میکنم و با شیره و دارچین و پودر گردو و کنجد میدم به نی نی😍😋

من گندم گوشت آب همه باهم سوار میکنم بعد که پخت گوشت ریش ریش گندم با گوشکوب میکوبونم

میشه دستور پخت بزاری عزیزم

گندم حلیم با گوشت چربی دارم میگم پیاز لازم یانه من دو پیمانه گندم خیسوندم

من امشب درست کردم فقط گندم و گوشت و استخون گوشی و دنبه همه رو باهم بزار...چیز دیگه ای نیاز نداره بسیار هم خوشمزه میشه