آرد برنج رو چطوری باید درست کنم؟

سویق برنج زودهضم تره ، برنجو خیس کنین ۷،۸ ساعت پهن کنین ابش رفت اسیاب کنید ،بعد تفت بدین با حرارت آروم و هم زدن مداوم ،بعد الک کنین دوباره باز همونطور تفت بدین

يك پيمانه برنج مرغوب و بشور جوري كه ابش زلال بشه
يك شب تا صب بذار خيس بخوره
بعد روي دستمال بريز خشك خشك بشه
بعد اسيابش بكن بذار تو يخچال. دو سه ماه ميمونه

برنج ایرانی رو چند ساعت خیس کن
بعد بزار خشک بشه و اسیاب کن