سلام مامانا میخوام کله پاچه درست کنم بلد نیستم
لطف میکنین دستورش را بگین ممنونم
#شیرخشک
#پوشک

از عصر که میزاری تو قابلمه تا فردا صبح باید رو گاز باشه تا درست بپزه .اول هم یه دور ابشو عوض کن بعد دوباره پیاز و زدچوبه و فلفل و یه مشت نخود بنداز تو قابلمه بزار بجوشه .کف سیاه هم اگه داشت دوباره از روش جمع کن .

قشنگ تمیز کن ی بار بذار بجوشه آب شو بریز بیرون دوباره بذار تو قابلمه پیاز نخود سیر چوب دارچین بنداز بذار بجوشه

ما نخود نمیکنیم اون میشه ابگوشت کله پاچه واسه اینکه ابش غلیظ شه و لعاب خوب بندازه نیاز ب ماش داره
ماش و پیاز و زردچوبه
این مدلی مامانم درست میکنه خیلی دستپختش معرکس معروفه با دستپختش