خانما دستور کاچی بهم میگید لطفا

2 ق غ ارد برنج رو تفت بده بعد روغن حیوانی اضافه کن 1 ق غ چهارزیره هم بزن
نبات و زعفرون و گلاب و هل هم بزن با 2یا3 لیوان اب
هم بزن بزار بجوشه تا غلیظ شه
اک خواستی میتونی زنجبیل دارچین و مغز هم بزنی
اگ یکم قرص کمر هم بزنی مقوی تر میشه

سه تا قاشق آرد گندم (یا ترکیب گندم و برنج) رو الک کن داخل قابلمه. بذار رو شعله تا سبک بشه و بوی خامیش گرفته بشه.
بعد بهش روغن محلی یا کره اضافه کن و تفت بده.( روغن یا کره را کم نریز، باید در حدی باشه که یه ترکیب روون درسته بشه و گوله گوله نباشه)
بعد ادویه کاچی رو اضافه کن( اگه ادویه مخصوص نداری اینا رو میتونی بزنی: زردچوبه، دارچین، زیره، زعفرون، هل)
بوی ادویه ها هم که بلند شد آب سرد رو بریز و تند تند هم بزن و دوتا تیکه نبات بنداز داخلش تا قوام بیاد.
اگه شیرین تر دوست داری بیشتر نبات بزن.