دسر با پتی بور 👇
۲ لیوان شیر نصف ق غ پودر ژلاتین
۱ ق غ آرد
۲ ق غ نشاسته ذرت
۱ ق غ پودر کاکائو یا ۱ ق غ نسکافه گلد (سلیقه ای)
یک سوم لیوان شکر
کمی وانیل
۱ بسته بیسکوییت پتی بور وانیلی
شیر با بقیه مواد رو میزاری رو گاز مخلوط میکنی تا مثه فرنی کمی سفت تر بشه ، بیسکوییت هارو یکم با شیر خیس میکنی میچنین یه لایه بعد یه لایه از اون موادتون تا اآخر به همیت ترتیب روشم منم ۲ تا بیسکوییتو پودر کردم ریختم

عزیزم درخواستم قبول کن 🌹

سلام عزیزم
ببین گلم شما کلا رو حرارت همرو بریز جز خامه وقتی اونا اوکی شد و دقت کن پاناکوتا موادش اصلا نباید بجوشه و سفت بشه رو حرارت همین ک شکر و ژلاتینت حل شد آب شد کافیه بعد خامتم بزار دمای محیط برسه تو کاسه یکم از اون مخلوط شیرتو به خامه جدا اضاف کن هم بزن تا رقیق شه بعد اون خامرو به مخلوط شیرت اضاف کن یه هم ریز بزن و تموم و حتما از الک رد کن

سلام عزیزم
ببخشید یه سوال
من دیروز پاناکوتا داشتم درست میکردم
ژلاتین هم تازه بود

اما موادم همین‌که میخواست یکم سفت بشه و ببنده یهو انگار که ترکیدن
و خراب شد

فقط خامه یه‌کوچولو خنک‌تر از بقیه بود
ممکنه به‌خاطر اون باشه؟

پاکش نکن سیوش کنم
دستت هم درد نکنه

خیلی هم عالی نوش جون

چقدر عالی قربون دستات🫶

دستت طلا