خانوما میخوام فلافل درست کنم نخودم ۱۰ ساعت خیس خورده کافیه؟؟؟چی بزنم داخلش؟

اگه بیشتر بمونه بهتره ولی الانم مشکلی نداره،من نخود،سیر،پیاز،ادویه فلافل فقط میزنم

از یه جنوبی اصیل گفته شده 😂
خودم ابادانی ام
نخود ۲۴ساعت خیس بخوره
در روز هم یه بار ابش و عوض کن
بعد هر کیلونخود ۱سر پیاز بزرگ چ چند حبه سیر چرخ میکنی اگه دیدی باز نیاز به چرخ داره
دوباره چرخ میکنی....
بعد برای سرخ کردنشم
ادویه فلافل
فلفل قرمز
نمک
و کمی بکینگ پودر برای پف کردنش
تو ظرف گود روغن میریزی و سرخ میکنی
نوش جان

من شب میذارم خیس بخوره تا ظهر یا عصر
تو چرخ گوشت چرخش میکنم با سیر و پیاز و سیب زمینی و ادویه
خیلی خوب و ترد میشه