۴ پاسخ

من که آماده خریدم آرد برنج

فرنی هم یکسری با آب درست میکنن یکسری شیر خشک یا شیر مادر من با شیر گاو درست میکنم چون حساسیت نداره یه لیوان شیر بریز قابلمه بعد دو قاشق آرد برنج بریز چهار قاشق شکر یا نبات بریز هم بزن اگه خواستی نصف چای قاشقی وانیل بریز خوشمزه تر بشه هم بزن بزار رو شعله کم وقتی یه کم سفت شد خاموش کن بزار خنک بشه بعد بخوره حریره بادام هم همون فرنی هست فقط بادام می‌زاری تو آب میمونه پوستش می‌کنی آسیاب میکنی میریزی تو فرنی اونم میشه حریره بادام

سه لیوان آرد بزار خیس بمونه هشت ساعت بعد بزار دوساعت خشک بشه بزار آسیاب کن بعد مجدد تو یه سینی پهن کن که نمی چیزی داره خشک بشه بعد اونم از صافی رد کن بزار یخچال

عزیزم برنج نیم دانه ایرانی رو خیس کن
البته من خیس نکردم فقط چنباری شستم
بعدش روی پارچه ای چیزی نخی پهن کن تا کامل خشک بشن یه روز یا نصف روز فک میکنم خشک میشه بعد بریز تو دستگاه اسیاب کن بعدم از صافی رد کن
برای فرنی یه لیوان اب با یه ق چای خوری اردبرنج مخلوط کن بزار رو حرارت جوش اومد حرارتو کم کن تا غلظتی ک میخای پیداکنه بعد میتونی یکم کره یا یه کوچولو نبات بزنی
حریره بادومم بادومارو تو ابجوش بزار چن دیقه که پوستش نرم شه بعد با رنده ریز رنده کن طبق دستور فرنی اونم اضافه کن اخرسراگه میخای کاملا همدست باشه فرنی ازصافی ردکن

سوال های مرتبط