طرز تهیه حریره برنج میگید ؟؟🙏🙏🙏🙏


برا اولین بار میخام فردا غذای کمکی پسرم شروع کنم
#غذای کمکی #شیرخشک

برنج‌های نیم‌دانه‌رو‌ چند‌باربشور‌ تا خاک شون‌بره خوب‌تمیز‌شن‌ بعدش‌ چندساعتی‌بریزشون توی آب تا خوب‌خیس‌بخورن‌‌‌ بعدش‌پهنشون‌کن‌روی یک پارچه تمیز ‌تا خیسی‌شون‌بره‌ و
تاموقعی‌که‌ دیدی یک نم کوچک دارن برنج‌هات‌ وبعدش همراه بادام پوست‌گرفته و‌یکم‌رازیانه تميز شده‌ آسیابشون‌کن ‌وبعد‌ازصافی‌ریز‌ردشون کن‌‌داخل‌یک‌سینی‌تمیز‌ وبعد بگذار‌یه‌چند‌ساعتی توی‌سینی‌بمونن تا‌خوب خشک بشن که‌بعدش‌کپک‌‌نزنن.
مراحل پختشم اینه‌که اندازه یک‌‌ازاین قاشق‌های‌شیرخشک ‌از‌ حریره‌با‌دامت‌‌ ‌ همراه‌یک‌‌ تیکه‌کوچک نبات‌سفید‌‌ و‌یک‌استکان‌آب‌ باهم ترکیب‌کنی‌ بگذار‌روی‌شعله‌ملایم مدام‌هم بزنی تا‌ هم خوب بپزن وگلوله‌نشن..‌
التبه‌بعضی‌ها‌ بجای‌نبات وآب‌ شیر‌خشک وشکر میریزن .‌ ‌

یه ق م خوری آرد برنج
نصف لیوان آب جوشیده یا سرد
بزار رو حرارت بجوشه به قوام برسه تمام