مامانا شما عصاره ی گوشت داخل شیشه میدین بچه هاتون؟ یا سوپ توی شیشه چجوری میپزین؟

من سه چهاربار درهفته درست میکنم، گوشت رو میریزم داخل شیشه درش رو محکم میبندم میزارم داخل قابلمه ک توش آبه شعله رو خیلی کم میکنم تا چهارپنج ساعت

من گوشت تو شیشه درست کردم بعد ریختمش تو قالب های یخ کوچیک گذاشتم تو فریزر هربار یه تیکه میندازم تو غذاش

اتفاقامن گذاشتم ترکیددیگه ترسیدم

من همیشه فوبیا اینو داشتم شیشه تو زمان پخت بترکه و هیچوقت نپختم و نمیدونم
براش عصاره قلم می‌گرفتم تو سوپ هاش ی تیکه کوچیک می‌انداختم از ۷ ماهگی

مامانا گوشت تو شیشه عالیه از نظر عصاره و اینا.
ولییییی یه نکته رو خواهشا رعایت کنین
قبل از انداختن گوشت توی شیشه، آب رو توی یه ظرفی جوش بیارین و گوشت رو مدت ۳ دقیقه توی اب جوش نگه دارید تا کثیفی های گوشت گرفته بشه. بعد گوشت رو بشورید و بریزیدتو شیشه و به روش خودتون بپزید.
وگرنه تمام این کثیفی های گوشت به خورد گوشت میره و خودتون یا بچه تون میخوریدش.