خانوما دستور کشک بادمجان خوشمزه رو بگید

شیرخشک نوزاد تب بارداری

بادمجونو سرخ کن بکوب
کشک و نعنا و گردو پیاز و سیر رو تفت بده بریز داخل بادمجونا
همرو باهم، میکس کن و یکم تفت بده

بادمجون رو سرخ کن بعد بکوب
ازاونور نعناخشک جداتفت بده
پیاز وخلالی کن سرخ کن..یکم سیرباهاش سرخ کن
کشک به اندازه باآب گرم رقیق کن
اینارو باهم قاطی کن
آخرشم گردو یکم خوردکن بریزتوش..یابه عنوان تزئین روش بریز

من عدس رو از شب قبل خیس میکنم
بادمجان رو سرخ میکنم از اخر کمی سیر میزنم عدس رو جدا میزارم بجوشه بعد میریزم داخل بادمجونا میزارم با یه لیوان اب با شعله کم بپزه از اخر هم نعنا داغ و پیاز داغ و گردو و کشک میزنم 🥰عالی میشه

بستگی داره با چی بخای درست کنی
با گردو
یا با چغندر