سلام مامانا
حریر بادام چجوری درست می‌کردند ؟ من همه چی یادم رفته ☺️

بادام هارو چند ساعت بزار داخل آبجوش پوستش به راحتی کنده میشه حالا پوست کن بزار رو پارچه تمیز خشک بشه بعدش آسیاب کن من با دستگاه اینکارو میکنم چون با رنده بازم درشت توش درمیاد خوشم نمیاد
بعدش یه قاشق چایخوری پودر بادام و یه قاشق چایخوری آرد برنج رو با نصف استکان آب مخلوط کن بزار رو حرارت مرتب هم بزن تا به قوام برسه
نوش جان کوچولو
برای راحتی کار پودر بادام زیاد درست کن داخل ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کن اینجوری هربار تند میتونی حریره بادام درست کنی

برای اولین بار سه تا دونه بادوم پوستشو بگیر پودرش کن یه قاشق آرد برنج با آب مخلوط کن بزاربا هم بپزن