بچه ها طرزتهیه شله زرد بگین

شیرخشک پوشک

برنجتو هر مقدار که میخواهی شب تا صبح بذار خیس بخوره(نیم دانه باشه)
به مقدار لازم اب بریز و بذار بپزه و بعد شکر اضافه کن
وقتی که کامل له شد و پخت بهش زعفرون اضافه کنه و اخر دفعه که میخواهی خاموش کنی گلاب بزن
مدام هم بزن ته نگیره
میتونی داخلش خلال بادوم بریزی میتونی هم نریزی
بعد که به غلظت عادی رسید خاموش کن بریز تو کاسه بذار خنک بشه بعدم با خلال و گل محمدی و دارچین و پودر نارگیل تزیین کن و نوش جان♥️

یک پیمانه برنج ی شب خیس کن ابشو عوض کن با ۸ پیمانه آب بزار خوب بپزه
،خلال بادام بزار یک ساعتی با گلاب خیس بخوره ،یخ بنداز داخل زعفرون خوب رنگش باز بشه به برنج اضاف کن
برنجت پخت نباید خیلی اب داشته باشه شکر بریز
وقتی شکر ریختی زیرش کم کن هم بزن مواظب باش ته نگیره رب ساعت آخر خلال بادام و گلاب بریز
شله زرد نباید خیلی سفت بشه هنوز ی کم آبکی زیر خاموش کن بزار دم بکشه
سرد بشه سفت میشه