خانما کسی طرز تهیه آرد برنج رو می‌دونه

برنج نیم دونه رو بشور و بذار خشک بشه قشنگ
بعد آسیاب کن و الک کن درشتا برای شیربرنج استفاده کن آرد هم برای حریره و بقیه ن‌وش جان نینی

برنجی که تو خونه مصرف میکنی ترجیها ایرانی و خوب باشه.
بردار بشور خوب روی دستمال تمیز بریز بذار کامل خشک بشه
بعد اسیاب کن و استفاده کن همین

برنج و تمیز کن، بعد خوب بشورش، بعد بذار جلو آفتاب یا رو بخاری که قشنگ خشک بشه، بعد با آسیاب آردش کن، آردش هم از الک رد کن