مامانای گل دستور یه حلیم خوشمزه بگین تا برا پسرم درست کنم

من گوشت رو جدا میزارم خوب بپزه گندم پوست کنده هم میزارم خوب خوب بپزه و له بشه از صافی رد میکنم هر دو رو مخلوط میکنم میزارم خوب غلیظ بشه

من با بلغور كَندم و كَوشت كَوساله درست ميكنم خيلى خوب ميشه كَوشت رو زودتر ميذارم با پياز و برك بو و جوب دارجين مييزه بلغورم شب قبل خيس ميكنم صبح ميذارم مييزه توش نمك و روغن حيوانى ميريزم كوشت وبا يكم بلغور پخته با كوشت كوب ميكوبم ميريزم توش آب كوشتم از صافى رد ميكنم ميريزم توش يكمم آخرش كنجد ميزنم امير سام با شيره توت يا انكور بيخوره خيلى دوست داره
ميتونى آخرش با كوشت كوب برقى يا مخلوط كن كامل بهش كنى مثل حليم هاى بيرون ميشه براى بجه ام خيلى مقوى ايه من بعضى ويتامين با مرغ واسه اميرسام مييزم.

من با بلغور گندم و گوشت بوقلمون براش درست میکنم