خانما طرز پخت یه عدسی لعاب دار میگین ؟من نمیدونم چرا هر دفعه درست کردم لعاب نداره مثل سنگ میشه خشک
#عدسی #عدسی #عدسی #عدسی #عدسی #عدسی

یکم اب وارد مخلوط کن بریز تو عدسی هات تا لعاب دار شه 😅

اخرای پخت یکم سیب زمینی اگه انداختی با خود عدس پوره کن بریز توش قشنگ لعاب دار میشه

عدس رو نیم ساعت خیس کن با سیب زمینی بزرگ بنداز بپزه با یذره نمک ،،،، پیاز نگینی رو قشنگ سرخ کن پیاز داغ خوب بگیری ازش ، بهش نمک فلفل زردچوبه ، عصاره ی گوشت بریز ،، سرخ کن رب بزن .،، عدس سیب زمینی ک پخت،، سیب زمینی رو دربیار با چندتا قاشق عدس با کوشتکوب له کن کاملا با ری قاطی کن سرخ کن برگردون تو عدسا، اب جوش بریز زیرشو کم کم کن بزار مزه ها به خورد هم بره

پیاز و گوشت چرخ‌کرده و نصف سیب‌زمینی نگینی تفت بده بهش رب و ادویه بزن و اب قلم نصف سیب‌زمینی رو کامل بنداز اب و عدس اضافه کن بزار بپزه اخر سیب زمینی رو در بیار با یه ملاقه عدس بکوب و أضافه کن به عدسی

دو تا سیب زمینی بزرگ بنداز توش بزار بپزه هر وقت پخت له کن دوباره بریز تو عدسی لعاب میندازه

ببین عدس بزار یک عدد سیب زمینی بزرگ هم بنداز
بعد پیاز سرخ کن با سیر و ادویه زردچوبه و فلفل و آویشن و رب و همون سیب زمینی هم به کن با مواد قاطی کن یک ربع آخر بریز تو عدسی از آخرم آبلیمو عالی میشه😋

ب روش ساناز مینایی درس کن‌
عدس ی پیمونه ماش نصف پیمونه خیس کن ۲۴ساعت ی کوچولو ک جوانه بزنه پیاز داغ کن عدس‌و‌ماش‌و بریز آب قلم یا گالینابلانکا یه سیب زمینی ی موچولو رشته سوپ بعدش نیم ساعت سماقو با آب جوش خیس کن آبشو بریز با صافی تو عدسی زیاد آبکیش نکن میتونی یکم‌ورداری میکس کنی بریزی رو بقیه لعاب دار بشه خیلی خوشمزه میشه

وقتی پخت با گوشت کوب له کن،مخصوصا سیب زمینیش له بشه قشنگ لعاب میندازه