پوشک
نینی
شیر خشک
مامانا بیاین راز های خوشمزه شدن قورمه سبزی هاتونو برملا کنید😁
برا خودم که تعریف از خود نباشه فوق العاده میشه وبنظرم دلیل مهمش تازه بودن سبزیام.خوب سرخ کردن .ویکساعت آخر اضافه کردن سبزی به خورشت خیلی تاثیر داره
شما نظرتون چیه؟؟؟

سبزی با روغن به اندازه سرخ بشه،من یکم رب انار هم میزنم،لوبیا هم از قبل خیس میکنم نیم پز میکنم بعد با گوشت و پیاز ادویه میزارم یکم تف بخوره که وا نشه

اولین مرحله سبزی خوب من ازیجایی گرفتم که اصلا خوب نبود دوسالی میشه ازیه جامیگیرم سبزی های معطر زیادی میزنه دوم قشنگ سرخ کردنشه که نسوزه وبه اندازه سرخ بشه سوم اینکه من لیموهارو ازپوستش جدامیکنم محشر میشه چهارم اینکه یه نصف قاشق رب میزنم واقعا خوشمزه میشه

من اول پخت ریحون خشک‌میریزم آخر پخت شنبلیله خشک و ابغوره
یکمم گل محمدی اول پخت بینظیر میشه

من همیشه چندتا پیاز رنده میکنم لعاب میده به قرمه بعد لوبیارو جدا میپزم آبشودورمیریزم همیشه نیم ساعت به آخر لوبیارواضافه میکنم لیمو عمانی هم چندتا می‌شکنم هسته هاشودورمیریزم که خورش تلخ نشه اول کارم رب وپیازو زردچوبه فلفل سیاه رو با روغن زیاد سرخ میکنم گوشتها رومیریزم که خوب سرخ بشن،سبزی هم زیرشوکم میکنم با روغن کافی می‌ذارم خوب سرخ شه بادمای کم زیر گاز زیاد باشه سبزی تلخ میشه،تعریف نباشه قرمه سبزی هام معروفه تو فامیل

من سبزیشو زیاد سرخ میکنم با شعله کم
بعد لوبیا خیس شده رو همراه گوشت بهش اضافه میکنم و یکم دیگه تفت میدم باهم
ادویه میزنم
بعد دو سه ساعت شعله کم میزارم آروم میپزه
و نیم ساعت ب آخر پخت یزره رب انار و لیمو عمانی میندازم توش
طعمش کل ساختمونه برمی‌داره
همیشه همسايه میگه مهمون داشته باشم میشه بیارم تو بپزی بوش دیوونه میکنه آدمو میاد تو پله ها 😋😋😋

سبزی با روغن خوب سرخ بشه گوشت و یه تیکه دنبه که لح کنی توش عالی میشه 😋😋

عزیزم دیشب ارومیه رو زدن میگن شما صدا شنیدی ؟؟؟

من یه قاشق رب انار میریزم به حدی خوشمزه میشه هربارمهمون میاد میگن قرمه سبزی بزار

سبزی ک یک ساعت آخر اضافه میکنی جا می افته؟

مال من طعمش خوبه
ولی هیچ وقت مقدار لوبیا و سبزی تنظیم نمیشه. شوهرم میگه لوبیاش بیشتر از سبزیش هست
شما چطور مقدار سبزی و لوبیای رو تنظیم میکنین؟؟

منم تعریف نباسه تنها غذایی که درهمه حالت خوب میپزم رازش سبزی سرح شده خب .عصاره گوشت .قلم .شنبلیله خشک .رب .ودورریختن اب اولیه لوبیا

روغن زیاد گوشت چربی دار

منم الان قورمه گذاشتم ولی هنوز در آبه
شوهرمم ۲میاد هنوز برنجم نذاشتم

منم سبزی خیلی سرخ شده
و در آخر اضافه کردن چاشنی قورمه سبزی آماده به اندازه میریزم عالی میشه

ینی گوشت و لوبیا ک پخت سبزیشو ک سرخ کردی اضافه میکنی

ماهور جون می‌دونم وسط جنگ سوال خوبی نیست
ولی میشه اندازه دقیق سبزی قرمه رو بهم بگی چیا داخل سبزی قرمه می‌ریزی

لوبیا چی میریزی؟ و ابنکه سبزی رو آخرش میریزی یعنی؟ اولش پس چی رو میپزی

سبزی خوب سرخ شده ،پودر لیمو عمانی ،اب اول لوبیا رو میریزم ،رب انار میزنم پیاز فراوان رنده شده تفت دادن گوشت و لوبیا

شما یکساعت آخر چ سبزی اضافه میکنی بهش

منم دیروز درست کردموجاتون خالی عالی بوووود