سلام دوستان گلم.
شب خوب و با آرامشی داشته باشین 🤲💫🌟⭐
الان مرغ در آوردم گذاشتم یخچال تا فردا یخش آب بشه ،برای فردا میخام بپزم بعد ریش ریش بزرگ کنم بزارم لای برنج ،هویج و رب گوجه هم بزنم،پلو هویج میشه میشه گفت ،دیگه چی خوبه بریزم تو مواد که میخام لای برنج بزارم ؟برای اینکه بوی زخم مرغم از بین بره از الان بزارمش تو آب و نمک تو یخچال ؟یا همون دوساعت قبل پخت کافیه ؟
فرزند پروری کودک بچه رفلاکس شیر مادر تغذیه

عزیزم هویج پلوی ما این مدله.سینه مرغ رو نگینی (مکعبی)خورد میکنیم
پیاز رو نگینی خوردمیکنیم تفت میدیم
سینه مرغ رو اضافه میکنیم
ادویه جات میزنیم
فلفل قرمز پاپریکا نمک فلفل زردچوبه پودر دارچین
تفت میدیم بعد هویج رنده شده رو اضافه میکنیم
حسابی تفت میدیم درصورت دوست داشتن میتونید کره زعفرانی یا کره و زعفران دم شده هم اضافه کنید
اصلا و ابدا نیاز ب رب نیست
اگر دوست دارین میتونید کمی زرشک هم اضافه کنید ولی درکل پلو هویج با گوشت سینه مرغ نیازی به زرشک نداره
و بعد میزارین لا به لای برنج
با برنج ایرانی و حالت کته مشحره
به برنجتون هم میتونید موقع قل زدن زردچوبه اضافه کنید یا موقع دم دادن زعفران بزنید
نوش جان کنید

رب گوجه نزن عزیزم
پیاز داغ فراوان کن،فلفل سیاه و کمی زردچوبه بزن،مرغ های اب پز ریش ریش شده رو یک توش تفت بده، بعد هویج رنده شده رپ بریز توش و تفت بده تا سبک و سرخ بشن
یکم زعفران و زرشک و نمک هم بریز.
بعد بزار لابه لای برنج ابکش شده.
مپقع خوردنم بکم روغن داغ رو بریز

هویج پلو رب لازم نداره باید زرد باشه زعفرون میخواد

من لای برنج هویج پلش میکنم رب نمیزنم زعفرون و هویج و زرشک‌ و مرغ

با گوشت چرخی هم باید
یه عدد پیاز کوچیک رو به همراه ادویه جات به گوشت چرخی مخلوط گوساله گوسفند اضافه کنید
بعد گوشت رو حسابی ورز بدین و قل قلی کنید توپای کوچولو!
بعد گوشتتون رو با کره یا روغن تفت بدین
بعد هویج رو جدا تفت بدین و بعد از سبک شدن گوشت سرخ شده رو اضافه کنید و مقداری زرشک و زعفران اب شده
و بزارین لابه لای برنج
میتونید سماق هم خیلی کم بریزین روی لایه اخر برنجتون و همراه با کره و زعفران دم بدین
این مدل هم خیلی خوشمزه هست

زعفران پیاز

برا اینکه بو زهم بره و خوشمزه بشه با فلفل دلمه و پیاز و زردچوبه بزار بپزه عالیه من همیشه اینطور درست میکنم

سماق دلمه

ای زررررررنگ😄