خانما کی دستور شیرینی نون پنجره ای رو داره بهم بده ؟
بارداری زایمان

بفرما عزیزم امتحان شده اس عالی میشه

نان پنجره ای
آرد ۷۵ گرم
نشاسته ۷۵ گرم
تخم مرغ ۳عدد
گلاب ۴ ق س
هل ۱/۲ ق چ
روغن سرخ کردنی و پودر قند و پسته به میزان لازم
نشاسته رو داخل ظرفی بریزین و گلاب رو روی نشاسته بریزین تا زمانیکه کاملا خمیر بشه،حالا تخم مرغ هم زده رو با آرد مخلوط کرده و بعد با نشاسته خوب هم بزنید بعدهم از الک ردکنید و هل را هم بیفزایید
روغن را داغ کنید و قالب رو هم داخلش بزارین تا گرم بشه، بعد داخل محلول بزنید و در روغن داغ فرو کنید
قالب رو کمی تکان بدین تا شیرینی ازش جدا بشه
اگر شیرینی موقع سرخ شدن خیلی پهن میشه یک قاشق آرد اضافه کنید
اگر مواد از قالب جدا شد و داخل خمیر افتاد قالب خیلی داغ است
اگر مواد به قالب چسبید و در روغن رها نشد قالب سرد است .
بعد از سرد شدن کمی پودر قند و پودر پسته روی نان پنجره ای بپاشید