خانومایی که ماست درست میکنین چجوری درست میکنین خوشمزه میشه؟؟؟؟؟





بچه نی نی پوشک شیرخشک

شیر رو که میذارم بجوشه مدام به صورت دورانی هم میزنم از زیر به رو
حدود یه ربع بیست دیقه هی میرم و میام هم میزنم
بعد که خوب جوشید میذارم از حرارت بیفته بقدری که وقتی انگشت میزنی به اصطلاح انگشتتو نیش بزنه نه گرم باشه نه سرد

برای یک کیلو و نیم شیر، سه تا قاشق پر مایه ماست میریزم تو پیاله با یه قاشق از همون شیر خوب مایه رو هم میزنم که هم دما شن بعد میرزم داخل شیر هم میزنم بعد دم کنی میذارم و درش رو میذارم بعد دور قابمه یه پارچه کلفت میکشم که جاش گرم باشه تو همون محیط آشپزخونه
بعد ۱۲ ساعت روشو باز میکنم یه ربع بعدش میذارم یخچال تا فردا صبح که دیگه میریزم تو دبه ای چیزی

میتونی تو مایع ماستت دو تا قاشق غذاخوری خامه صبحانه بریزی خوب میشه

اگر طرز ماست درست کردن . دوتا راهکار خوب برا ماست خوشمزه بزار شیرت موقع پختن قل بخوره . بعد هم موقع زدن مایع وقتی شیر ولرم روبه گرم هست مایع ماست بزن تا ماستت سفت سفت بشه . وبزار یه گوشه ثابت . بعد سفت شد بزار یخچال

شیر بز خیلی خوشمزه اس و پرچرب .

یچیز دیگه شیر بز بگیر از هرجامیخری با شیر گاو قاطی کن

منظورت باشیر؟

سوال منم