یه چی بگم نخندینا
من بلد نیستم عصاره قلم درست کنم🥲🥴
میشه بگین چی جوری درست کنم که خوشمزه هم باشه چون ارسام یه کوچولو بد غذاس

عصاره قلمو باید کم کم ۶،۷ساعت با شعله کم بزاری قشنگ عصاره ژله ای تحویل بگیری

عزیزم اول یکساعت با آب بزار تا کثیفی هاش دربیاد و تمیز بشور
بعد بزار تو قابلمه با چوب دارچین و هویج بپزه حدود ۱۲ساعت
بعدش هم مغز و این حالت ژله ای هاش که میمونه رو با آبش میکس کن و بزار یخچال تا نیم بند بشه بعدم بزار فریزر و هر وقت غذا درست میکنی یه تیکه اش رو بنداز توش

عزیزم روبیکا گروه زدیم با مامانای اصفهانی که دورهمی بزاریم بریم بیرون با نینی یا بدون نینی
دوست داشتی پیام بده بهم تا لینک گروه رو برات بفرستم❤️
@Shimahoseini7

بعدش مغز قلمارو در میاری تو غذاساز میریزی بعد بااون روغن یا اب قلم قاطی میکنی وعده میکنی

قلم رو با اب فراوان داخل قابلمه بزرگ و بیاز هم بنداز تا بوی بدشو بگیره زیرشو کم کن
من ساعت ۱۱شب گذاشتم تا۱ظهر

منم تا حالا درست نکردم
خنده نداره خب همه که از اول آشپزی بلد نبودن که

عزیزم بندازش تو یه قابلمه ای روش اب بریز وا بزار ۱۰ساعت۱۲ساعت بپزه،بعد خاموشش کن و اون گوشتا ک از قلم جدا شده رو میکس کن داخل همون ابش چون برا نی نی میخوای میکس بشه دیگه و کوچولو کوچولو بسته کن برا نی نی اها راستی همون اول ک ابش میخواد جوش بیاد کف رو قابلمه رو بگیر

چند تا تاپیک پایین تر یکی قلم خریده دارن براش توضیح پیون چطوری بپزه

منم گرفتم‌انگار درست نبود چون شفاف بود مال اینا انگار کاسترده😂

منم بلد نیستم😐