مامانا خسته شدم از بس ار چی قیمه پختم لپه ها سفت بودن
لپه چ مارکی بخرم خوبه؟
#بچهه
#پوشک
#رفلاکس
#فرزندپروری

به لپه زرد چوبه نمیزنی که؟

جدا بپر به خاطر رب که داره ی کم دیر پز و سفت میشه

لپه رو جدا ۳ ۴ ساعت بذار بپزه

لپه آذری بخر

زودپز بپز

ببین عزیزم کلا لپه ای که گرفته ای خوب نیست
چون من خودم تا حالا لپه ای نگرفتمه که دیر بپزه
بعد من وقتی لپه میخرم بیشتر اوقات یه مقدار زیادیش رو یه شبانه روز میخیسونم و آبشو خالی میکنم میزارم فریزر
بعد هرموقع بخوام میریزم توی غذا با گوشتم تفتش میدم تا بوی زهمش بره ،همیشه هم میپزه

من اصلا از زود پز استفاده نمیکنم چون میترسم و طعم غذاهای زودپزی رو دوست ندارم کلا به مامانم گفتم تو جهازم زودپز نداد.فقط حبوبات قبل پخت قشنگ خیس کن مارک برتر ازهمه ش بهتره لپه هم دقت کن ریز نباشه لپه های درشت بهتر میپزن بعد از اینکه پیاز تفت دادی گوشتم تفت دادی و ادویه زدی لپه رو هم اضافه کن (ولی نمک و رب نزن چون باعث دیر پز شدن گوشت و لپه میشه )آب جوش بریز تو قیمه بذار ۲ساعت و نیم که پخت با یه قاشق روغن رب تفت بده نمک اضافه که به رب بعد بریز داخل قابلمه بذار تا۴ساعت بپزه یه ربع آخرم لیمو عمانی که هسته هاشو درآوردی به خورشت اضافه کن نیم ساعت آخرم زیر گاز کم کن تا قشنگ جداافتاده شه گلم

من آذوقه گلستان میگیرم عالیه

من همیشه یه شب قبلش اب میکنم کیلویی میخرم

لپه رو من همیشه همراه گوشت میریزم زود پز یه ساعت می‌زارم بپزن عالی میشن

لپه همش شب قبلش خیس بزار بعد جدا گوننع بزار بپزه وقتی لپه پخته شد بعد توی قیمه بریز

من آذوقه خریدم عالی بود،بقیه رو هم فله خریدم تا الان نپز نداشتن

من ک تو زودپز میزارم راحت هر لپه ای هم باشه سریع میپزه

هر حبوباتی ک سفت و سخت بود بریز تو یه قابلمه جدا از گوشت و اینا یکمی اندازه سر قاشق پیکینیگ پودر بریز بزار نیم ساعت بپزه بعد ببین له له میشه حتی نخود

وای منم همیشه میپزم همینطوره بازم خام میمونه لپه ی قیمه هام
زیادم میزارم میجوشه هااا یسری هم تو ترامپز گذاشتم یه ساعت جدا ابپز شه بازم سفت بود

واای من از مامانای گهواره یاد گرفتم
موقع خیس کردن حبوبات یکم نمک بزن عالی میشه عین پنبه نرمه نرم

من همیشه حبوباتو کم کم میپزم میزارم فریزر همیشه وا میره تو خورشت و لعاب دار میشه