دستور پخت مرغ شکم پر خوشمزه بگید دخترا🩷😋
ممنون میشم


بارداری فرزند پروری پوشک

گوگل باز شده سرچ کم

ما عربا خوزستان اینحورد درست میکنیم با پیاز برنج پخته شده با لپه پخته شده با زرشک ادویه با یه کوچولو رب انارربا چوب دارچیت خوبب تفت میدیم بعدش میزاریم تو شکم مرغ بعد با نخ سوزن میدوزیم بعد یکم میزاریم یکم اپز بشع بعد خوب سرخ میکنیم بعد براش خورشت غلیظ درست میکنیم میزاریمش تو خورشت قشنگ جا بیفته توخورشتم سیب زمینی او لپه او الوچه با لیمو خشک میزاریم

مرغ رو بشوربزار آبکش آبش بره بهش زعفرون بزن تا دو سه ساعت دیگه
بعدش پیاز خلال کن بریز قشنگ زیرش و کنارش بزار تو یخچال یاز
واسه مواد داخلش پیاز رنده کن با سه شیر کوچیک قشنگ سرخ کن، گردو، رب انار، آلو زرشک نمک فلفل یه کوچولو خیلی کم رب گوجه رو چند دقیقه تفت بده
بزار خنک شه
مواد رو بریز تو شکمش
و طرف زیر رون ها رو سوراخ کن ضربدری بنداز داخل هم
بعد مرغ رو کامل تو روغن سرخ کن
یه پیاز دیگه رنده کن خیلی کم بشه رب گوجه بزن
یه لیوان آب بریز و مرغ رو بزار داخل
بعد هی بچرخونید که همه طرفش سرخ شه
یک ساعت و نیم اینا بعد آماده است

اشپزیم خوب نیست و بلدم نیستم
ولی چند بار اینجوری پختم

اول پیاز داغ رو اماده کردم توش گردو و خلال بادم و انار و الوچه و کشمش و یکم زرشک ریختم یه مقدار رب انار هم بهش زدم بعد اینو گذاشتم توی شکم مرغ بعد دوختم کل شکمشو و گردنش رو بعد روش ادویه زدم یکم
توی یه قبلمع بزرگ پیاز سرخ کردم یکم ک رنگش عوض مرغه رو گذاشتم رو پیازا فلفل دلمه و هویج و ادویه جاتم زدم به همراه دارچین دو طرف مرغ ک رنگش عوض شد یکمم رب گوجه زدم
بعدم روش اب جوش ریختم
یک ساعت ک پخت درش میارم سرخش میکنم
توی یه لیوان رب گوجه و رب انار میکس میکنم با اب جوش قاطی میکنم میریرم رو مرغه باز سرخ میکنم

مرغ تو آب نمک بزار چند ساعت بعد با زعفرون دورش زعفرونی کن برای مواد داخلش من رب انار گردو دونه های انار دیار سرخ شده فلفل دلمه میزارم با ادویه کاری فلفل سیاه و نمک یکم زردچوبه فلفل قرمز مواد میزارم داخل قشنگ میدوزم فویل میپیچم یک ساعت یک ساعت نیم می‌ره بپزه
کنارشم سیب زمینی اسلایس میکنم عالللللی میشه

من شکم پر بلد نیستم ولی چند روز پیش یه مرغ کوچیک گرفتم اول چندساعت خوابوندم تو آب نمک بعد گذاشتم آبش رفت توش پیاز و برگ بو و فلفل دلمه گذاشتم(بعد با نخ بستم) ب پوست داخل و بیرون شم روغن و زعفران و جوز هندی و پاپریکا و نمک و پولبیبر زدم گذاشتم تو جوجه گردون توستر ۲ ساعت زمان برد ولی خیلی خوشمزه شد