سلام
میگم من هروقت پیتزا میپزم تو فر هنوز پنیر آب نشده نونش خشک میشه
دلیلش چیه. کسی میدونه باید چیکار کنم اینجوری نشه؟
فرزندپروری شیرخشک نینی دورهمی بارداری کودک

و ی نکته هم ریخت مواد به نوبت هست،اول ی سس گوجه دست سازه که خیلی خوشمزش میکنه اونو میزنم بعد پنیر و سوسیس رنده شده و بعد فلفل دلمه ای و قارچ و گوجه خرد شده و ذرت و ...هر چی که دوس دارید و دوباره پنیر

عزیزم من از مجردیم انقدررررر پیتزا پختم خراب کردم که الان میتونم فست فودی بزنم
اولین نکته اینکه پیتزای تو فر گازی پخته شده خیلی بهتر از تو توستر و پلوپز در میاد
تو پلوپز به جهت بخار پز شدن مواد بهم دیگه نمیچسبه و خب جالب نیس،تو توسترم بخاطر برقی بودنش خیلی خشک میشه
۲نکته دوم اینکه نون های اماده پیتزا که به صورت بسته بندی تو فروشگاه هس چون تو یخچال نگهداری میشه و گاها فریزرم گذاشته میشه اینا رو هر کاری ام بکنی خشک میشن،حتی اگر فریزر میذاری باید قبل پخت حتما صبر کنی تا کاملا اب شه یخش
الان تو نون فانتزیا و نانکده ها نون های مخصوص پیتزا دارن به شدت نرم و خوش پخت و خوشمزه و سبکن،هم میشه تازه به تازه گرفت،حتما امتحان کنین
۳سومین مورد اینکه حتما اگر تو فر گازی یا توستر درست میکنی طبقه بالای بالا بذار و المنت یا شعله بالای فر رو روشن کن
پیتزا موادش با حرارت مستقیمه که هم زود میپزه هم نون خشک نمیشه هم پنیر به خوبی اب میشه،شعله متوسط اولش در حد شش هفت دقیقه بعدش کم کن و چهار پنج دقیقه ام رو حرارت کم بپزخ،عالی میشه😋

نون پیتزا رو سس بزن
یک کاسه آب هم داخل فر بزار

یه کاسه اب بزار داخل فر
از چونه بربری هم میتونی بعنوان خمیر پیتزا استفاده کنی بهتره از نظر من

اگ نون اماده هست ی کم نت خیلی حالت خشکی داره ولی خب من روش سس میزنم بعد مواد میزارم بعدم زمانی ک پنیر ریختم ی کم اب اسپری میکنم تو طبقه وسط میزارم

نون آماده هم اصلا خوب نمیشه

من همیشه زیرش سس میزنم بعد آب هم اسپری میکنم
اینجوری نه نون خشک میشه پنیر هم کش دار میشه

این‌نون‌اماده ها خشک میشن‌زود ... فقط شعله بالارو روشن کن ... بعد اینک نونشم با سس و یکم آب خیس کن ک خشک نشه

سینی فرروبزار روطبقه بالا بالا فقط المنت پایین رو روشن کن هروقت پنیر اب شد اگه حتما میخوای روپنیرت برشته باشه یکی دودقیقه المنت بالا روشن کن

باید رو خمیر بعد از ریختن پنیر پیتزا با آب پاش آب بریزی خیلی کم
هم پنیرو کش دار میکنه هم خوشمزه

احتمالا طبقه پایین فر میزارید .یا پایین رو روشن میکنید .