برای اولین بار میخوام لوبیا سبز بخرم باید بپزم بزارم فریزر یا خام بزارم ؟ میشه بگین چقد باید بپزه؟
و طرز تهیه یه لوبیا پلو رو میگین







گریه گوش درد رفلاکس کولیک بارداری شیردهی

عزیزم هم میتونی خام بذاری هرموقع نیاز داشتی بذاری پخته شه هم آبپز کنی بعد فریز کنی ،حدودا یک ساعتو نیم بپزه کافیه،من خودم جدیدا خام میذارم
برای لوبیا پلو هم پیاز داغ میکنم بعد لوبیا ها رو یکم تفت میدم ،بستگی به سلیقت داره ک با گوشت چرخکرده دوس داشته باشی یا مرغ ریش ریش شده یا گوشت قَلیه،من خودم مرغ ریش ریش شده میریزم یا هم گوشت چرخکرده،یکمم هویج رنده شده میریزم ،بعد ادویه و رب و دمکرده ی زعفرون،بعدم ک برنجو آبکش کردم قاطی برنجا میکنم

باید بلانچ کنی. اول بپزش بعد بزار داخل آب سرد . بعدش داخل آبکش .وقتی آبش گرفته شد بزار فریزر.بهترین روشش اینه.

عزیزم بپز درحدی که تغییر رنگ بده و پخته نشه اگه دوست داشتی می تونی بهش زردچوبه و نمک هم بزنی ولی من خودم نمی زنم بعد ابکش بکن بزار سرد بشه و بسته بندی کن بزار فریزر
نوش جان

لوبیا بشور بعد سرو تهشو بگیر به اندازه ای که دوست داری خرد کن ،بعد بریز داخل قابلمه یه نصف لیوان آب و یه ملاقه روغن بریز در قابلمه رد بزار زیر قابلمه زو روشن کن اول یکم زیاد ور حدی که بخار کنه بعد زیرشون متوسط کن و در قابلمه رو بزار حواست باشه خر ۱۰دقیه یه هم بزن که زیرو رو بشه ولی لوبیا له نشه اینطوری بخار پیز میشه و درصد روغن کمه وقتی آبش خشک شد صدای جیلیزبلیز روغن درمیاد در قابلمه رو بردار و هرازگاهی زیر رد کن که سرخ بشن در حد دلخواه
لوبیا پلو
اگه با گوشت نگینی باشه عالی میشه گوشت با یه پیاز کوچیک و یکم زردچوبه بزار بپزه
بعدش یه پیاز متوسط رو خلالی خرد کن با روغن سرخ کن بعد گوشت پخته (یا گوشت چرخی)رو اضافه کن یه تفت بده رب گوجه بزن باز تفت بده میتونی یه نصف گوجه رو رنده کنی به مواد و لوبیا اضافه کنی ادویه پلویی یا زردچوبه و نمک و پودر زیره بزنی برنج آبکش کنی با مواد لابه لاکنی و مابین لابه لا کردن یکم زعفران آب شده روی برنج بزنی و در آخر یکم کره و روغن مایع داغ کنی روی برنج بزنی محشر میشه

من راستش نمیپزم هربار موقع پختن لوبیا پلو میپزم اینجوری سبز و‌تازه میمونه ولی یسریا میپزن بعد یه مدت خیلی انگار کهنه س

من پیازم خلالی میکنم سرخ میکنیم بعد لوبیارو که خورد کردم اونم با ربو گوجه سرخ میکنم اخرم پیازو قاطیش میکنم سرد شد میذارم فریزر دیگه امادس وقتی بخوام درس کنم فقد یذره چرخ کرده قاطیش میکنمو بابرنج قاطی میکنم

من چندباری که گرفتم همینجوری خورد کردم فریز کردم الان اینجا دیدم که گفتن باید با اب خودش یکم بپزه از این به بعد اینکارو میکنم

من لوبیا هارو خرد میکنم میشورم داخل قابلمه. میزارم یکم آب در حد یه لیوان میریزم میپزم یکم که نرم شدن نمک و روغن هم میریزم بعد فریز میکنم

مامانم قبلا سرخ میگرد میزاشت یکم ک بیشتر تو فریزر میموند بخاطر روغنی ک داشت بو کهنگی میگرفت جدیدا فقط میریزه تو قابلمه میمونه آب میندازه حالت بخارپز میشه وقتی پخت بسته بندی و فریزر