سلام خانما
سینه و ران مرغ چرخ کردم و نمک زدم و گذاشتم فریزر تا برای دخترم کباب کنم
ویروس داره و محدودیت غذای
دکتر گفت فقط کته و ماش و عدس و سیب زمینی و سیب درختی و موز
دیگه هیچی شیرین کننده و چربی و روغن و تخم مرغ و ادویه ندیم...

دیشب همون ترکیب پختم گذاشتم فر، با یکم آب
خیلی طعم بد مرغ میداد

چی بزنم؟
زعفران مجازه؟
چطور خوشمزه ش کنم
می‌خوام توی ماهی تابه دو طرفه بزارم

لطفا پیشنهاد بدید

ببین من حین چرخ کردن پیاز رنده شده و فلفل دلمه رنده شده ونمک و ادویه میزنم بعد هم موقع پخت زعفران میزنم
دیگه اصلا بو و مزه بد نمیشه
داخلش هم یکم دنبه چرخ میکنم ک نرم بشه

من همیشه پیاز رنده میکنم آبشو کامل میگیرم،زردچوبه و فلفل میزنم
اگه کبابی رو منقل اگه مجاز دنبه چرخ شده طعمشو عالی میکنه یکم بزنی دستش از خشکی درمیاد و نرم و لطیف میشه براش!! سعی کن سینه و ران باهم چرخ کنی که کبابت خشک در نیاد
زعفرونم عالی میکنه طعمشو

پیاز نمیشد؟

پیاز بهش بزن فلفل هم بزن میکروب کشه

نمی‌دونم عزیزم ولی اگه ادویه غیرمجازه همون زعفران هم غیر مجاز محسوب میشه بنظرم کباب پز بگیر کبابی کن براش خوش خور تر میشه