۱۴ پاسخ

من بادمجونارو نازک برش میدم سرخ میکنم بد پیاز دو سه تا حبه سیر تفت میدم ادویه رب خیلی کم در حد یه قاشق فلفل دلمه آیی میندازم داخلش گوجه ام که هست می‌زارم چهل دقیقه یه ساعت بپزه ولی خوب ما برنجی دوست داریم با برنج میخوریم

عزیزم درخواست دادم

وای گوجه بادمجون با غوره و سبزی خوردن عالیه

کوفته قلقلی هم سرخ کن بذار روش،اگر قوره هم داری بنداز

ما هم اون شب هوس کردیم تا سر حد مرگ با نون داغ و سبزی خوردم 😂

من بادمجون و سرخ میکنم بعد گوجه رنده شده و با پیاز و فلفل دلمه رنده شده تفت میدم ادویه جات و رب میزنم خوب سرخ میکنم بعد ی استکان آب ی کم آویشن میزنم سس مانند جا بیفته بادمجونا رو اضافه میکنم با ی کم آب اگه سفت شده باز ده دقیقه میزارم جا بیفته معرکه میشه

همسرم به قول خودش قبل من عاشق این غذا بوده
منم درست کردم اتفاقا امروز براش اینم عکسش😍😍

آره با پیاز داغ خیلی خوشمزه میشه ولی ادویه فقط نمک فلفل زردجوبه اگرم دوست داری یکم پودر لیمو دیگه جیزی نزن

اصلا آب زیاد نریز ، آب خیلی کم ،نوک قاشق چایخوری دارچین بزن ، فلفل اصلا به بادمجون نزن خودش یه تندی داره با فلفل بدتر میشه
و اصل قضیه آب غوره

بادمجون رو با روغن زیاد خوب سرخ کنی
بعد ی عالمه گوجه بریزی
بذاری باهم جا بیوفتن
یکمم مونده دو سه حبه سیر
ما مشهدیا اینجوری درست میکنیم

سیر و پیاز خیلی خوشمزه اش می‌کنه فلفل سیاه هم همینطور وقتی بادمجون سرخ شد گورجه خاستی سرخ کنی آب ک داد بادمجون ها رو بزار روش درش ببند

من تاحالا این غذارو نشنیدم

من گوجه بادمجونام خیلی خوب میشه
ببین بادمجونو سرخ کن بد گوجه رو حلقه ای کن خیلی نازک نباشه خیلی ام ضخیم نباشه گوجه هارو بچین کف روشم بادمجون بذار رو بادمجونم فلفل دلمه ای بد بذار بخار بده بد کم‌کن زیرشو گوجه آب میندازه همشون باهم یه حال باحالی میشن، بد من اگه بخوام مجلسیش کنم جدا گوشت چرخ کرده ام سرخ میکنم میریزم توش عاااالی اصن همه کف برشن

سیر هم بزن

فقط تایپ کردنم 😂

سوال های مرتبط