کسایی که بیدارن چطوری باید اب قلم پای مرغ درست کنم خودم که متنفرم ازش تاحالا نخوردم ولی برای بچه میگن مقویه،ممنون راهنماییم کنید🙏🙏🙏

عصاره ی پای مرغ عزیزم
پای مرغ بشور ناخن هاشو بگیر
بعد بریز داخل قابلمه تا روی پاها کامل آب بریز بزار ۶/۷ ساعت باشه
با شعله ملایم
یدونه پیاز چهار قاچ کن بنداز داخل قابلمه زردچوبه هم بزن
من همینارو زدم فقط
بعد ک پاها کامل پخت ژله ای مانند میشه
یک ابکش بردار بزار رو یک قابلمه دیگه
با دستت پاهارو له کن تا استخون هاش بمونه استخون هاشو جدا کن
مواد ب دست آمده هم ک بریز تو جا یخی هر دفه ی تیکه بنداز تو سوپش

پای مرغ با پیاز و زردچوبه یکم چوب دارچینم بندازه یه کوچولو بذار حسابی بپزه بعد آبشو از صافی رد کن و پاها رو هم جدا هر چی داره از استخون جدا کن آخر سر بریز تو مخلوط کن یا میکسر که قشنگ یه دست شه بعدم بریز تو سینی بذار تو یخچال بعد چندساعت برش بزن فریز کن.