۹ پاسخ

چ کدبانویی😍

ارد چقد باشه فدات؟ اب چقد؟ همون اندازه خمیر جادویی اینا باشه؟؟؟

اوه اوه اوه
حاجی تو دیگه خیلی کدبانویی
چقد خوب و باحال شدن

دستور کیک هویج هم بزار با سلیقه جان

رو کاغذ روغنی گذاشتی نچسپید؟
من یکبار خمیر پیتزا درست کردم چسبید به کاغذ روغنی

مقدار آرد رو نگفتید

خیلی خوبه منم حتما از دستورتون استفاده میکنم 🤌❤️

توی آون تستر هم‌ میشه درست کرد

چقد آرد باید باشه

سوال های مرتبط

مامان آرتام مامان آرتام ۱ سالگی
دستور پخت نون کوچولو تاپیک قبلی
مواد لازم
آرد ۴لیوان
ماست نصف کاسه نصف ليوان هم آب گرم بهش اضافه کردم تا سرد نباشه
دو عدد تخم مرغ
خمیر مایه فوری یک قاشق غ
روغن مایه ۱ق غ
شکر ۳ق غ
نمک نصف ق چ
برای روی خمیر
یک عدد زرده
یک قاشق شیر
کنجد سفید
تخم مرغ رو خوب هم بزن تا کامل باز بشه بهش شکر نمک خمیر مایه رو اضافه کنید بزارید ۳دقیقه بمونه خمیر مایه حالت خمیری بگیره آرد الک کن و موادتو کم کم بهش اضافه کن ارد رو تو دو مرحله اضافه کن تا خمیرت سفت نشه بعضی آرد ها اب زیادی جذب میکنن تو مرحله اضافه کنید و ورز بده وقتی خمیر نرم به دست اومد روغن اضافه کن دوباره ورز بده توی ظرفی روش نایلون فلیزر بکش بزار نیم ساعت استراحت کنه بعد خمیر رو به چونه های کوچیک برش بزن به صورت گرد دربیار بزرگ و کوچیک بودنش انتخاب خودته ولی من اندازه توپ کوچولو شیطونک در آوردم بعد که پف میکنه بزرگ تر میشه توی سینی کاغذ روغنی بزار یا آرد بپاش و توپک های کوچلو رو بچین زرده تخم رو با شیر مخلوط کنید روش بمالید و در اخر روش کنجد سفید بریز توی فر بزار با حرارت ۱۶۵ به مدت ۱۵ یا بیست دقیقه بپزه ۵ دقیقه اخر شعله بالایی رو روشن کن تا قشنگ روش طلایی بشه


#غذا #کودک #کولیک #رفلاکس #شیر #کمکی
مامان کوروش مامان کوروش ۱ سالگی
دستور دونات از مامان مهراد و هیراد
چون گفتید متوجه نشدید گذاشتم


2 عدد تخم مرغ
7 گرم خمیر مایه یا یک قاشق غذاخوری سرخالی
220 گرم شیر ولرم
500 گرم آرد (من یکم بیشتر شد تا خمیر جمع شه)
کره 60 گرم
شکر 100 گرم
نمک ۱ ق چ

خمیر مایه رو با 2 قاشق شکر دستور و شیر ولرم درشو بزارید یک ربع بمونه تا به عمل بیاد

بعد به همین خمیر مایه و شیرتون مابقی شکر، نمک، تخم مرغ و آرد رو اضافه کنید و ورز بدید 15 دقیقه، جمع که شد کره رو بهش اضافه کنید و دوباره ورز بدید حدود 10 دقیقه
خمیرتون یکم چسبندس ولی اوکیه
2 ساعت استراحتش بدید داخل ظرف در بسته که روش هم پارچه انداختید. ترجیحا جای گرم بزارید

بعد به چونه های دلخواه در بیارید وسطشو با ته ماسوره یا در بطری در بیارید
بزارید دوباره یه 40 دیقه استراحت کنه روشم پارچه بندازید

بعد داخل روغن داااغ و حرارت ملایم سرخ کنید
هر طرف 1 تا 2 دقیقه کافیه

با پودرقند یا شکلات آب شده هم تزئین کنید و نوشه جونتون🍩



#شیرخشک #پوشک# #فرزندپروری#شیردهی#کولیک
#شیرخشک #پوشک# #فرزندپروری#شیردهی#کولیک
مامان فندوق مامان فندوق ۱ سالگی
نان پواچا پنبه ای ترکیه

مواد لازم :شیر ولرم یک لیوان آب ولرم نصف لیوان  کره ۷۵ گرم پودر خمیر ترش یک پاکت شکر ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد کامل و یک عدد سفیده زرده رو واسه روش نگه میداریم  نمک یک قاشق چایخوری آرد سه لیوان و نیم  اول شیر و اب و تخم مرغا و کره رو مخلوط میکنیم بعد شکر و پودر خمیر ترش رو همونطور خشک اضافه میکنیم و اخر سر ارد و نمک.توجه کنید این خمیر کمی سفت تر از مایه ی کیکه واصلا سفت نیست و کاملا چسبنده هستش.نیاز به ورز نداره همونجوری تو کاسه روشو سلفون میکشیم و نیم ساعت استراحت میدیم.خمیر کم کم از ظرف بیرون میریزه که آماده س روش کمی ارد میزنیم که بتونیم خمیررو روی میز کاری که آرد پاشی کردیم منتقل کنیم و خمیررو به ده قسمت اندازه ی نارنگی تقسیم کرده و روی سینی ارد پاشی شده به صورت چونه میزاریم روش زرده و کمی روغن مایع میمالیم و با جاقو علامت +روی خمیر انداخته و کنجد و سیاه دانه پاشیده در فر ۱۸۰  درجه نیم ساعت میزارین  حتمااا حتمااا این نون رو امتحان کنید پشیمون نمیشید