۵ پاسخ

من این مدلی درست میکنم دخترمم دوست داره . ببین از روزی یکدونه بادام شروع کن ، اول بادوم و بنداز تو لیوان آب جوش چند دقیقه بمونه بعد با آب سرد بشور تا پوست بادام راحت کنده بشه، بعد با پشت صافی چایی بادوم و رنده کن این روش از هر رنده ای بهتره و بادوم قشنگ انگار آسیاب شده ، بعد نصف لیوان آب جوشیده سرد شده رو بردار یک قاشق آرد برنج بهش اضافه کن هم بزن تا حل بشه بذار رو گاز ، اون بادوم هارو هم بهش اضافه کن و مدام هم بزن تا یکم غلیظ بشه ، بعد از شیر خودت بدوش یکم یا یک پیمانه شیرخشک حاضر کن بریز تو مواد و هم بزن

چقد پختن غذای کمکی سخته😫😫

من ب این روش درست میکنم:
((برنج رو ک شستم( دوپیمانه )چند ساعت خیس کردم بعد میزارم رو پارچه خشک بشه بعد با اسیاب ارد میکنم برای یکی دوماه میشه ))
بادوم هم چند ساعت میزارم خیس بخوره پوستش راحت با دست کنده میشه تقریبا ۱۵ تا۲۰ دونه بادوم با دولیوان اب میزارم تو مخلوط کن میشه شیر بادوم ،اینقدری میزاریم مخلوط بشه ک همش پوره بشه و از صافی رد بشه ((شیر بادوم رو من‌تقریبا تا سه روز تو یخچال نگه میدارم))
طرز تهیه:
مقداری شیر بادوم رو داخل قابلمه میریزید بعد ی قاشق چای خوری ارد برنج ب همراه کره میزاریم بپزه ربع ساعته میپزه
برای شیرین شدنش میتونید هنگام پخت نبات سفید اضافه کنید یا سیب پخته شده له یا یک سوم موز رو له کنید وقتی سرد شد اضافه کنید
(بعضیا ب جای ارد برنج از برنج استفاده میکنند ک زمان بیشتری طول میکشه بپزه و باید با میکسر کاملا میکس کنید)

اول بادوم رو بریز تو اب داغ که پوستش راحت جدا بشه حدود ۵تا بادام
بعد بانصف لیوان اب بریز تو‌مخلوط کن
بعد از صافی رد کن بریز تو ماهی تابه یه قاشق هم ارد برنج بزن بعد هم بزن که ترکیب بشه باهم
بعد زیر گاز رو‌روشن کن هم بزن تا غلیظ بشه
از هفته بعد به این ترکیب موز و‌خرما و هویج هم میتونی بزن من امروز خرما زدم فکر کنم بهتر دوست داشت💗

رجوع به قسمت ابزارها قسمت پختنی های گهواره

سوال های مرتبط