کیا لازانیا خیلی خوشمزه درست میکنن؟؟
من چندسال پیش ی بار درس کردم خشک شد
چطوری درست کنم خوشمزه و نرم بشه؟؟؟؟
و اینکه لایه لایه بهتره یا رول کنم؟





فرزندپروری
پوشک
شیرخشک
بارداری

من اینجوری میپزم خیلی خواهان داره🫣
مرغ رو میذارم با پیاز و نمک و فلفل و زرذچوبه و اب بپزه
ورق های لازانیا اگر پیش پخت باشه که هیچ
اگر نیاز به پخت داشته باشه میجوشونمشون
سوسیس رنده میکنم
فلفل دلمه و قارچ خورد میکنم
مرغا که پخت ریش میکنم و همه مواد رو میریزم داخل تابه بعد نمک فلفل زردچوبه ادویه لازانیا رب گوجه اضافه میکنم و میذارم یکم تفت بخورن
بعد سس بشامل:
یه قاشق ارد با یه کره ۵۰گرمی رو تفت میدم یه لیوان شیر اضافه میکنم
اویشن و فلفل و یکم ادویه لازانیا میزنم
ورقا اگر نیاز به ابکشی داشت ابکش میکنم و داخل دیس سس بشامل میزنم یه لایه ورق باز سس بشامل بعد یکم پنیر پیتزا و مواد گوشتی
به همین ترتیب الا اخر
لایه اخر رو مواد گوشتی میزنم و پنیر پیتزای فراوون و فلفل دلمه میذارم داخل فر و نوش جان

سس بشامل یا آلفردو حتما بزن سرش هم باید فویل بذاری سوراخ سوراخ کنی

بشامل فراوون
لایه لایه بهتره

با سس بشامل خیلی نرم و خوب میشه

من تو ماهیتابه درست میکنم مثل ماکارانی دم میزارم نرم میشه

سس بشامل زیاد بزن

سس بشامل بزن
روش هم با فویل بپوشونی خشک نمیشه

منم همینطور
دو سال پیش درست کردم خشک شد دیگه درست نکردم

بشامل بزنی خشک نمیشه و این که لایه آخرشو با پنیر بپوشون و از همه مهمتر روش فویل بپیچ بزار تو فر، باز بزاری خشک میشه
ده دیقه آخر فویل رو درار پنیرت طلایی بشه
الانم یه مدل ورق لازانیاها هستن که نمیخواد بجوشونیش و تو ظرفش آب یا شیر میریزی اون مدلی هم یه بار درست کردم شیر ریختم خوشمزه شد و صدالبته نرم

من هیچوقت سس بشامل نمیزنم و چرخکرده و پیاز و سوسیس و قارچ و ژامبون و فلفل دلمه ای و نمک،فلفل،آویشن،پولبیبر،اینارو میریزم داخلش
هر لایه که میزارم لازانیا بهش آب اسپری میکنم داخل سولار هم یه پیاله آب میزارم اصلا سفت نمیشه

سس بشامل درست کن بزن من هر دوتاش رو درست کردم رولی زمانبره برا من هیچوقت خشک نشده میتونی لازانیا پیش پخت استفاده کنی توش یکم اب بریزی روش فویل بکشی بذاری تو فر اخر سر که پخت بذاری بالاش یکم برشته بشه

سس بشامل درست کن اصلا خشک نمیشه،من هم رولی درست میکنم هم طبقاتی،اکه توی خر درست میکنی ی ظرف کوچیک اب بزار دیگه خشک نمیشه ولی در کل من همیشه سس بشامل درست میکنم هم لایه لایه میزنم این سس و هم وقتی ورقه اخر و زدم میریزم روش((هم رولی هم طبقاتی))اصلا خشک نمیشه

خانومای کدبانو
فر رو چند بذارم؟!
چند دقیقه؟!
و اینکه آخر سر گریل رو زوشن کنم؟

باید نون لازانیا رو تو اب داغ یا ولرم بزاری و خوب نرم بشه و اینکه حواست باشه باید هی این بر اون برش کنی که له نشه واینکه تو این ماهیتابه دوطرفه ها اگر بزاری بپزه نرم میشه

سلام عزیزم لایه لایه بهتره ، حتما بزار لازانیات توی آب جوش قشنگ نرم بشه و سس و پنیر زیاد باشه