خانما من کوکی شکلات و گردو درست کردم خیلی خشک شد مثل بیسکوییت شد تاحالا درست نکرده بودم باید اینقد خشک بشه یا بد درست کردم؟؟فوتش چیه
بچه پوشککک پوشک مولفیکس #۱۸ماهگی

نه عزیزم نباید انقد خشک بشه
زیاد پختی
پخت کوکی دو مرحله ایه
ده دقیقه ای که تو فره باید دربیاری.وقتی دست میزنی نرمه فک میکنی نپخته ولی نکته همینجاس که پخت دومش دو دمای محیط شکل میگیره
باید خنک بشه
یه کوکی خوب بیرونش ترده داخلش نرم

معمولا کوکی بافتش سفته

شکر قهوه ای هم نرمش میکنه

عزیزم من همیشه ۱۵۰گرم کره اضافه میکنم به موادو۱۰دیقه میزارم بپزه بافتش خوب میشه،شایدکره اش کمتروبیشترهم گذاشتی بپزه.

تایم زیادی پختی

در اوردی بیرون از فکر تا داغه باید پارچه بکشی روش، یکم نرم شه

دستورش باید امتحان شده باشه
بعدم زیاد توفرمونده خشک شده

بستگی داره چ‌مدلی باشه با چی درست کنی
با روغن یه کم خشک تر میشه با کره نرمتر