بچه ها سلام خميز پيتزاي رو چه جوري درست كنم من اصلا بلد نيستم 😶#پوشك #شير خشك
#

بیخیالللل بابا برو نونوایی خمیر لواش یا بربری و تافتون بخر راااحت😂زحمت الکی نکش همون درمیاد
ی چونه بگی بده فکر کنم به ۳ نفر بسته

به زحمتش نمیارزه از سر کوچه یه چونه خمیر بربری بگیر

داخل تاپیک هام یه پیتزا با خمیرشو نکاتش گفتم.

هم بزن تا سفت بشع منظورم بود

دوتا لیوان ارد با یه لیوان اب قاطی کن با به قاشق چاب خوری نمک اب رو کم کم به ارد اضاف کن با دست یا چنگال هی هم بزن تا سرد بشه یه قاسق سرخالی مخمر هم بریز تو اب ولرم اصلا داغ نباشه تقریبا تو نصف استکان با به قاشف چای خوری شکر در بذار روش وقتی دیذی کمی پف کرد به ارد اضاف کن هم زمان با یه لیوان اب ک اول گفتم بعد بذار خمیرت رو جای گرم نیم ساعت بمونه تا پف کنه بعد بردار امادس

خمیر مایه باید داشته باشی یه قاشق پرخمیرمایه با اب ولرم رو به گرمی و یه حبه قند حل کن بذار چن دقیقه یه گوشه خودش پف میکنه جهار پنج لیوان ارد رو وسطشو گود کن یه ذره نمک بزن و خمیر مایه عمل اومده رو بریز کم کم اردو بیار قاطی کن اگه کم بود اب میتونی شیر هم اضافه کنی کم کم اضافه کن شل و چسبناک نشه خمیرت. ارد کامل جمع شد یه خورده روغن مایع اضافه کن پنج شش دقیقه ورز بده بعد هم در ظرف رو ببند بذار خمیرت پف کنه حدود نیم‌ساعت. بعد یه دور دیگه ورز بده هر اندازه دوست داشتی از خمیر بردار شکل بده با آرد