تا حالا غذای بافت دار ندادم پسرم همش میکس کردم
با چی شروع کنم؟ چی بدم بهش؟در چه حد باشه بافتش؟

سوال منم هست

من ببین چکار کردم
من برنج درسته توی سوپش میریزم
سوپش که میپزه برنج شکفته شده ولی بافت داره
مرغ و سیب زمینی برنجو در میارم اولش با میکسر له میکردم الان با چنگال
بعد میریزم توی سوپش
خود برنج چون یکم بافت داره شروع خوبیه براش

اول کمتر میکسش کن بعد مثلا سوپی ک میپختی رو از همون اول موادشو رنده کن ک دیگه نخوای میکس کنی

سیب زمینی

کارشناس تغذیه پسرم ب من گف زمان میکس کردن رو هی کم کن مثلا اگه ۴۰ ثانیه میکس میکردی الان ۳۰ ثانیش کن همینجور بیار پایین بعد با پشت چنگال میکس کن بعدم ک امادس برا غذا انگشتی

هر غذا دادی مثل سیب زمینی بروکلی و ...خووب بپز با پشت چنگال له کن بده رفته رفته میزان له شدگیش رو کم کن