خانما چیکار کنم قیمه‌م لعاب بده طعمش خوبه‌ها ولی هیچ وقت لعاب نمیده لپه‌شم قشنگ پخته ولی انگار خورشتم جا نیفتاده قلقش چیه؟
واکسن شیرخشک قطره آهن

من پیاز نگینی سرخ میکنم لپه پخته شده را با رب تو پیازا تفت میدم ب گوشتم اضاف میکنم قشنگ لا اب میده

خواهر شوهر من استاد قیمه پختنه یه سری که ازش پرسیدم گفت هرچی پیازش بیشتر باشه خوشمزه تر میشه و باید پیاز حتما رنده بشه رنده درشت
یه قاشق هم رب انار بزن

آرد ذرت بگیر تو همه غذاها میتونی استفاده کنی خیلی خوب لعاب میده من همیشه تو اش و سوپ و خورش میریزم حدود ۱ ق غذا خوری

گورجه رو رنده کن جدا تفت بده آخر سر بریز من حین پخت می‌ریزم

عصاره گوشت بنداز

پیاز رنده شده. عصاره الیت و آبجوش کم باعث لعاب خورشت میشه آب خورشت کم بریزید و شعله کم کنید

من رب زیاد میزنم همیشه یه کمم رب انار ملس با ربش تفت میدم ،یه عصاره گوشت هم‌میندازم با دارچین و ادویه این چیزا میذارم بپزه یه ساعت با شعله کم تو‌زود پز
بعد درشو باز میکنم میچشم نمک‌میزنم‌،لیمو‌میندازم ،گلاب و زعفرون میزنم ،بعد میذارم با شعله کم قشنگ جا میوفته

بابد بزاري اروم اروم بپزه، زيرشو كم كن بزار اروم اروم بپزه.

لعاب نمی‌خواد ک مگ قرمه هست
پیاز ب مقدار لازم تفت بده با گوشت رب هم من برای هردو نفر ی قاشق غذاخوری میزنم قشنگ تفت ک دادی ادویه لپه بزن زیرشو کم‌کن بپزه یکمم روغنشو زیاد بزنی قشنگ لعابی میشه ب گفته خودتون آخرسر هم ی نصف لیمو امانی و یکمم دارچین بزن
قبل سرو زیرشو ده دقیقه خاموش کن اوکی نوش جان😁🥰

پیاز رنده کن با شعله کم در قابلمه بسته بپز

ادویه آچار بگیر دو قاشق غذاخوری بزن قشنگ لعاب میده

پیاز رنده کن
من برای مقوی شدن گاهی جو دوسر پوره شده میریزم

من چندتا دونه آلو میندازم

پیاز زیاد و رنده شده و اینکه یا شعله کم بپزه،دارچین و آخرم گلاب..من عاشق قیمه ام

پیاز‌رو یا خوب ریز ریز کن یا رنده کن و اینکه پیاز باید زیاد باشه واینکه سرخ نشه فقط سبک بشه بعد گوشتو بریز تفت بده رب هم نباید کم باشه

پیاز رنده کن

رب زیاد بزن

پیازش اونقدر سرخ نکن که برشته شه یکم که سبک شد کافیه

پیاز خیلی مهمه ها پیازش رو قشنگ پوره کن پیاز بیشتر بریز و اینکه عصاره گوشت بنداز توش لعاب دار میشه فقط نمک کم بریز عصاره میرزی