سلام مامانا دستور ی چلو گوشت مجلسی و لعاب دار خوشمزه میدین مهمون دارم🥰🥰
شیر خشک پوشک فرزند پروری

فلفل دلمه حتما بنداز

منظورم برای ۱۰ نفر یک سیر کامل مثلا ماخودمون ۲ نفریم ۴ تاحبه میندازم

من تو زود پز میزارم لعاب دارو خوشرنگ میشه
ابتدا پیازو نگینی تفت میدم زرد چوبه و نمک و رب میزنم تفت میدم گوشتارو میریزم داخلش یکم فلفل دلمه و چوب دارچین هم میندازم اب باید تا روی گوشتا باشه زیاد نباشه...بد درزود پزو میبندم میزارم حدود یک ساعت با شعله متوسط بپزه

پیاز فراااااااووون ریز یا خلالی کن بریز کف قابلمه گوشتارو بریز روغن بریز حسابی تفت بده با حرارت متوسط تا پیازا کاراملی بشه ادویه من فلفل سیاه میزنم وزعفرون یک بوته سیر کاملم بنداز مثلا برای ۱۰ نفر بعد آب بریز بزار ۵ یا ۶ ساعت خوب بپزه ولعاب بده نمکم آخر سر بریز