سلام مامانا ،من الان برنج اسیاب کردم واسه پسرم ولی به اون نرمی ارد نشده بافتش مثل نمک شده ،کلا اینجوری میشه یا نه باید مثل ارد نرم باشه ؟

من یکم ک خیس بود اسیاب کردم بهتر بود.مغزش ها

اصلا مث بیرونیا نمیشه وقتی میپزه درشت درشت میشه
البته میگن برنج و گذاشتی خشک بشه وقتی مغزش هنو یکم خیسه اسیاب کن اونجوری بهتر میشه بعد تو سینی بریز ک خشک بشه

الکش کن
منم اینجوری بود دوباره آسیابش کردم ولی مثل آرد نمیشد
دیگه چند روز اول الک کردم بعدش دیگه از همون گذاشتم چند دقیقه بیشتر میذاشتم رو گاز خودش نرم میشد

باید مثل آرد نرم باشه باید الک کنی اردش بیغته پایین سفتش بمونه

برنج خشک و؟یا قبلا دوسه بار خیس خورده خشک شده؟

از الک رد کن بافتش نرم میشه