خانوما یه دستور خوب واسه عصاره قلم گاو میگین؟



شیر خشک پوشاک نینی فرزند پروری انومالی

قلم گوساله رو خوب بشور بریز تو قابلمه یا زودپز.بعضی ها رو دیدم یک بار میزارن با آب جوش پنج دقیقه بپزه و بعد آبش رو میریزن و دوباره داخل قابلمه میزارن .من این کار رو نمیکنم .پیاز رو چهار قاچ کن .یکی دو حبه سیر ،چوب دارچین ،برگ بو .زردچوبه بریز داخلش آب بریز بزار اگر با زودپزه دو الی سه ساعت و اگر با قابلمه یک شب تا صبح بپزه .وقتی آبش تبخیر شد آماده هست .قلم رو بتکون.دوست داشتی پیاز ‌و سیر.رو دربیار .چوب دارچین هم دربیار .بعد بزار تو مخلوط کن تا کاملا یک دست بشه . بریز در ظرفی .چند ساعت تو یخچال باشه.بعد که سفت و ژلاتینی شد اندازه کوچک برش بزن و فریز کن .هر سری در غذای کودک یک برشش رو بزار

من میذارم تو زودپز😅دوساعته میپزه